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牵牛花籽：具有泻水通便、消痰涤饮、杀虫攻积。  常用于水肿胀满，二便不通，痰饮积聚，气逆喘咳，虫积腹痛，蛔虫、绦虫等病。
炒熟后饭前吃能起到健胃的作用，每次一小勺即可。不可多食，过量会引起腹泻。

牵牛花的药用价值较高
【牵牛花食用功效】：  　　具有泻下、利尿、消肿、驱虫等功效，主治肢体水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水、便秘、虫积腹痛等症。

牵牛花籽又名黑丑，为旋花科一年生缠绕草本植物牵牛的种子，性寒、味苦，归肺、胃经，具泻水消肿、祛痰逐饮、杀虫攻积、治水肿，喘满，痰饮，脚气，虫积食滞，大便秘结的功效，在中药里属峻下逐水类药物。