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霍山铁皮枫斗的功效:
 正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗,其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等.能提高人体免疫能力;增强记忆力;补五脏虚劳;抗衰老;抑制肿瘤;改善糖尿病症状;抗缺氧;对放化疗以及烟酒过度者有显着效果.

铁皮石斛味甘、性微寒、归胃、肾经,具有益胃生津、滋阴清热、润肺止咳、明目强身等功效。在治疗恶性肿瘤、胃肠道疾病、糖尿病等疾病有很好的疗效。其中,菲类化合物具有抗癌活性,石斛多糖具有直接促进淋巴细胞有丝分裂的作用,石斛碱具有止痛和解热作用。率、血压,减慢呼吸。铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集。铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品，胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、功效最佳。

你好
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：看颜色草黄色、比较细、质量轻为铜皮。尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感。这种比较好区别。  
2、外地铁皮冒充霍山铁皮，识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在10粒以内。  
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛，此类为最难识别的，外观有时非常相同，但不是没有识别方法。  
一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己体会了，  
第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，石斛都恢复到原来的状态后放通风的地方晾干半小时左右。这时可以看到霍山铁皮石斛节与节之间间距小通常为1.5-2.5CM，而紫皮石斛间距大，这时同时吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不黏。而且用水泡过几天的两种石斛，霍山石斛一折即有明显断裂痕，而紫皮石斛纤维多不易折断。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别，单独有一种很难区分。  
具体的详细说明大家可以去百度上找一下“刘建刚霍山石斛的常见误区及真假鉴别方法”的这段视频，视频讲的非常细致，也有实例讲解，看完基本就是一个分辨真假霍山石斛的“专家”了，再去买霍山铁皮基本不会上当。一般不懂霍山石斛的人看了这个视频也会明白其中的玄机。