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你好
香蕉在植物学上属于单子叶纲，芭蕉目，芭蕉科，芭蕉属。芭蕉和香蕉的血缘真的是相当近，同属芭蕉科芭蕉属，区别它们必须从外形、颜色和口感入手。和芭蕉的野生状态相比，香蕉这个词汇出现得要晚，而且是人工刻意培育有很大的关系。

香蕉树和芭蕉树同是芭蕉科芭蕉树，是一个家族中的两个品种。只有从果实上进行区别，香蕉外形弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，果柄较长，果皮上有三个棱。香蕉的果肉是黄白色，芭蕉的果肉是乳白色。

香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，树形,叶子,高度几乎没有区别，要区别它们，只能从果实的外形、颜色和味道上着手。  
从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。  
从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。  
从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。  
此外：
香蕉树较为“矮胖”，叶子宽阔，茎杆粗壮。叶子和茎杆颜色偏青绿色，被白霜。芭蕉树较为“瘦高”，叶子较狭，茎杆较细，叶子和茎杆偏黄绿色，无白霜。

大小：芭蕉要比香蕉在外形上小很多  
颜色：香蕉外表成金黄色  芭蕉发红  
口感：香蕉顾名思义  口感香甜比芭蕉好吃  
作用：香蕉与芭蕉作用正好相反  便秘及肠道功能不好者应多吃香蕉  而经常腹泻的人应多吃芭蕉
二者都属于热带作物,二者的一生都只结一次果,吃起来芭蕉的果肉会硬一些,香蕉的果肉会柔软些.含有的营养成分差不多.二者最大的区别主要在于:香蕉的经济价值高些,有见超市里卖香蕉而少有见到芭蕉:而芭蕉的文学审美价值高些.有见"雨打芭蕉"的,却从未有见雨打香蕉的.