装修问题

你好!很高兴为你解答，面包机一般最后一个小时是烘焙，在烘焙前按停止键，把面拿出来把葡萄干揉到发好的面里边再放到面包机里面直接启动就可以了。一般ACA的面包机都有记忆功能，在停机15分钟之内再开机，会自动延续上次的程序进行。如果超过15分钟，直接选烘焙就可以了。

面包机做葡萄干面包的程序：
1、按照面包机提供的配方准备好配料，将除了葡萄干的配料，按顺序投入面包机。
2、选择面包机任何一款制作选项。
3、静静等候面包机工作。
4、大约30—60分钟后，面包机会发出电子音，此时，将葡萄干放入面包机，面包机将继续和面。
5、大约3小时左右，可以吃面包了……
希望我的回答可以帮助你

汤种：高筋面粉370克，冷水500克，
面包材料：汤种84克，黄油20克，酵母2小匙，盐0.5小匙，全蛋30克，水85克，糖40克，奶粉20克
做法
1.高筋面粉100克放到水里，搅匀，没有面疙瘩，放到锅里，小火熬成浓稠的糊糊状，盛出待用。（一次用不完，可晾凉放冰箱，可保存一段时间，如果颜色变灰了，就不可再用了）
2.酵母溶于85克温水中，同以上除黄油以外的材料（其中高筋面粉270克）统统放一块，揉成面团，再把黄油加入，慢慢揉进面团（这个面团比较软，很粘手，用面包机揉面就解决了这个难题了。（没有面包机，可以在手上抹点菜油，会好操作些）
3.第一次发酵，至2.5到3倍大左右，取出，用手掌轻轻压面团，排掉气体
4.面团分小分，盖保鲜膜，松弛10分钟左右
5.整理形状，进行二次发酵发酵完成，烤箱预热180度，中下层，25分钟左右