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珍珠石榴在医学上具有安神定惊、清热益阴、明目解毒、收口生肌等功效。尤其女士在月经期间、更年期烦躁易怒，戴珍珠项链可以起到较好的调节、缓和作用。还可防治慢性咽喉炎及甲状腺等，同时使皮肤格外光洁、细腻，早晚用珍珠轻轻按摩皮肤，也有护肤、美容和去斑消皱的作用。

珍珠石榴又名珍珠番石榴，属桃金娘科，原产热带美洲。  
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消炎、消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压、糖尿病，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。所以，石榴是一种既具有食用价值，又有药用价值的果中之王。

珍珠石榴果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。

石榴果肉晶莹艳丽，甘酸生津。中医认为石榴性温涩，润燥兼收敛，主治咽喉燥渴，可止渴生津、涩肠止泻、固肾收敛。但吃多容易伤齿，生痰。  石榴多年来一直被称作"冬天的宝石"。石榴的大小和苹果差不多。它有一层坚硬的深红色的皮.  他的籽含有果汁，鲜红色的果肉是可食用的部分。大部分的果汁都被包裹在籽里。石榴汁的籽的味道可口，甜美。那层包裹住籽的白色的海面状的膜，味道有点苦。  石榴最近也被发现了很多健康益处。石榴中含有大量抵抗疾病的抗氧化剂。科学家研究发现,  石榴汁中包含了约3倍于同量的绿茶或红酒的抗氧化能力。它还含有相当高的纤维素和钾,并含有维生素C和烟碱酸。石榴汁已经被用于治疗发炎、喉咙痛和风湿症，这在中东已经有数百年的历史了，像印度和伊朗。
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