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新疆的阿克苏是中国最早种植核桃的地区之一，也是有名的核桃之乡。主要品种有纸皮核桃、薄壳核桃、早熟核桃等，具有壳薄、果大、含油量高等特点。据现代科学分析，核桃仁含蛋白质15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％，还含丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等营养物质。

你好，新疆纸皮核桃产地在阿克苏和喀什，新疆薄皮(纸皮)核桃仁丰满为上，干瘪为次；核桃仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次，褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好；新疆薄皮(纸皮)核桃仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次。香气浓郁，美味醇香，无哈喇味，无油耗味。
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你好，新疆核桃，临安核桃，云南大理核桃，觉得临安核桃比较好吃。
核桃（HeTao），核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。
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