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紫藤花含挥发油，种子含金雀花碱，树皮含甙类。味，甘，苦，性温有小毒。有止痛、杀虫等作用，主治腹痛，蛲虫病。注意种子内含氰化合物，用量过大，有中毒的可能。虽然治疗蛲虫病，但不宜久服

在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫萝饼"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。

紫藤花含挥发油，种子含金雀花碱，树皮含甙类。味，甘，苦，性温有小毒。有止痛、杀虫等作用，主治腹痛，蛲虫病。注意种子内含氰化合物，用量过大，有中毒的可能。虽然治疗蛲虫病，但不宜久服。

紫藤花可供食用，以前北京著名特产--藤萝饼，即用紫藤花、面粉、糖油料等制成，形似月饼，美味可口。紫藤英果、茎皮及花还可入药，有解毒、驱虫、止吐止泻功效。
紫藤有很多变种，常见的品种有多花紫藤：花多而小，淡青色，花轴长达30-50厘米；银藤：花银白色，香气浓郁；窟香藤：白花，香味浓；红玉藤：大花，桃红色；南京藤：花序较小，花色蓝紫；白玉藤：花大，色白。

紫藤花含挥发油，种子含金雀花碱，树皮含甙类。味，甘，苦，性温有小毒。有止痛、杀虫等作用，主治腹痛，蛲虫病。