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摘心，即把植株顶端的芽摘去，为的是控制它的生长高度并增加分枝，而让它横向生长。

对于花友来说，有人觉得摘心是最简单的事不值一提，但是也有新入门的花友不知道摘心是什么意思，有的专业文章说的太复杂，所以咱们就说的通俗点，老鸟可以飘过。
     首先说摘心的好处(目的)，摘心是可以防止植物的枝条盲目生长，把花草苗木控制在预期的高度，摘心也可以使植株的枝茎粗壮和加速果实的发育，摘心还可以促进植物分枝，达到多开花的目的。
     摘心有花友叫打顶，在农作物上也有叫打杈，都是一样的意思，就是把植物枝条的顶部掐掉，这样才能控制高度，防止徒长，促进分枝，提高开花量，一般常见的需要摘心的花卉有，长寿花，波斯菊，矮牛等，对于摘心花友可灵活运用，不用舍不得下手。

最好在春暖开始长新叶的时候摘心，这时候容易恢复，并会萌发新枝叶，使其开花更多更茂盛。

长寿花如何摘心：环境温度20～25℃条件下，剪了长寿花枝叶5～10厘米长的段带叶，去掉下部叶片，扦插于事先准备好的沙子或沙土中，入沙3～5厘米，淋透水，放于散射光照处，每天保持喷水2～3次，10天可不喷水，3周左右生根，4周即可移植上盆。