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你好，荷花花期6至9月，根据不同的品种有不同的观赏时间。总的来说，夏季是看荷花的最佳时间。
荷花（Lotus  flower）：属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。莲花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。

荷花，为中国十大名花之一，属睡莲科多年生水生草本花卉，花期6月下旬至9月，随着现代科技的发展，我们也可利用控制光照技术改变荷花的花期。荷花不仅花大色艳，清香远溢，凌波翠盖，而且有着极强的适应性，既可广植湖泊，蔚为壮观，又能盆栽瓶插，别有情趣;自古以来，就是宫廷苑囿和私家庭园的珍贵水生花卉，在今天愈发受到人们的青睐，  
荷花是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染，清洁无瑕，故而中国人民和广大佛教信秆都以荷花"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的高尚品质作为激励自已洁身自好的座右铭。荷花是友谊的象征和使者。中国古代民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。在中国花文化中，荷花是最有情趣的咏花诗词对象和花鸟画的题材;是最优美多姿的舞蹈素材;也是各种建筑装饰、雕塑工艺及生活器皿上最常用最美的图案纹饰和造型。荷花不愧为中国的传统名花。  
荷花的家庭大缸栽培法:荷花缸60~80厘米的口径，缸深40厘米，4月把缸移到室外，清明后把种藕拿出分栽，每段3节，先端必有顶芽。缸中放入含草木灰、鸡鸭类粪、马蹄片的稻田泥和塘泥1/2。顺盆边栽入种藕2~3根，使头尾相接，斜栽入土内，尾部露出土面。上面盖一层3~5厘米的大粒河沙，栽完立即灌水，深度不超过3~5厘米。10月下旬叶枯时把缸移入不低于0℃的室内，冬季缸中保持有水。

西湖：赏荷胜地，首推杭州西湖。西湖风光如诗如画，每到夏季，去“曲院风荷”赏荷更成了游客的首选节目。“曲院风荷”在苏堤北端跨虹桥下，布局十分精巧，是一处专门以荷为景的公园。赏荷区广阔的水面上，有无数荷花名品。傍水建造的赏荷廊、轩、亭、阁，古朴典雅，与绿云、荷香相映成趣。  北海：许多游览过北海公园的人,都盛赞北海湖中那“曲沼芙蓉映竹嘉，绿红相倚拥云霞”的荷花胜景。近年来，公园又分区域增种了中国传统荷花中的精品——白洋淀红莲、西湖红莲、大洒锦、友谊牡丹莲等。眼下，正是赏荷的最佳时节，6800平方米的荷塘，朵朵荷苞如出水芙蓉，片片荷叶如伞盖遮天，美丽的白塔倒映荷花丛中，别具韵味。  玄武湖：南京市东北城墙外的玄武湖，在六朝以前称为桑泊，晋朝时称为北湖，是训练水军的...

荷花：
花期6月~9月，每日晨开暮闭。果熟期9月~10月。

你好，东北荷花花期为6月下旬至9月。荷花，属睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩文、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。

您好，据我了解的情况：辽宁是每年七月下旬到八月上旬。吉黑两省应该再稍晚些。  
 希望我的回答对您有所帮助。