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雪梨和水晶梨不一样：
　　1、形态特征不一样。雪梨果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。水晶梨的形态特征：果实为圆球形或扁圆形，平均单果重385克，最大560克。
　　2、果肉不一样。雪梨果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。水晶梨果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。

水晶梨不是雪梨，水晶梨是韩国选育的一个晚熟梨新品种，其外观、果个、品质、早果性、耐贮性及抗逆性均优于我国目前栽培的酥梨、鸭梨，成熟期在10月中旬，平均单果重600克，套袋果表面呈浅绿色，果肉白色，含可溶性固形物14．8%，有浓郁的甜瓜或草莓香气，适口性好，品质优良，冷库贮藏可至次年6月份。
　　雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

不是的。雪梨也叫雪花梨,是比较常见比较便宜的一种梨。水晶梨要比雪梨好一些，而且水晶梨的香味更加浓郁，我个人是比较喜欢吃水晶梨的，很好吃，价格也不贵、