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柿有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。  
 柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。

治寒泻、水泻。治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛。治干咳咯血、久痢便血、小便带血。治地方性甲状腺肿。治泌尿道感染、血尿。治小儿百日咳。

中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。是一种比较好的食用物品的。

柿子的作用与功效是：中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。