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一般红酒橡木桶容积要多大?

提问者:villavilla2024-05-01

同产区使用的橡木桶有不同的容量,但每个产区橡木桶的传统容量,都是针对其产区葡萄酒的特性需求逐渐地发展出来。主要容量类型包括:波尔多:225升。勃艮第:228升(白葡萄酒产区夏布利的容量约为132升)。罗讷河:大小不一,但教皇新堡(Chateauneuf-du-pape)的传统容量为600升。香槟区:205升。摩赛尔:1000升。莱茵河:1200升(也有的地方采用600升容量)。西班牙:225升(大多用于雪利酒)。意大利:容量不等,介于50升~225升。

小英子0113 442024-05-09

橡木桶的规格和型号很多。桶型有波尔多型、勃艮地型、雪利型等等、容量则有30升、100升、225升、228升、300升、500升,甚至几千升不等。选择橡木桶型号时主要需要考虑两个因素:一是操作的方便性;二是内比表面积。多数情况下,人们通常选用225升勃艮地型的橡木捅。这种橡木桶不仅有合适的表面积容积比,而且移动操作和清洗等都很方便。

有饭无范儿 112024-04-29

一般红酒橡木桶容积要225L。当然也有别的容量的,只是这种是传统的,效果也挺好,所以大多还是沿用这个。考虑国外好多都是人工操作,这个大小可能工人方便操作,太大了,就太重了,太小了就浪费橡木了。

包子baozi2015 372024-04-23