装修问题

攻略一：“好色”的酒杯　　从最为直接的感官色彩上看，葡萄酒大致分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，另外还有起泡葡萄酒的香槟。不同颜色的葡萄酒和与之相匹配的酒杯也有着相当大的差异。　　比如，红葡萄酒适合郁金香型高脚杯，可以选择波尔多型与勃艮第型，这种款型杯身容量大，葡萄酒可以自由呼吸，充分氧化，杯口略收窄，酒液晃动时不易溅出且香味可以聚拢到杯口；白葡萄酒由于饮用温度相对红葡萄酒要低，斟酒次数多一些以保持低温，适宜小号的郁金香型高脚杯；而包括香槟在内的香气泡葡萄酒，为了让气泡升腾的时间延长，增加饮酒的情趣，应选用杯身纤长的笛形杯或敞口杯。  这几类葡萄酒有一个共同特点，都选用高脚杯，在于长的杯柄能够避免手温影响酒体的发挥。　　但也有异类，干邑就适合郁金香球型矮脚杯，理由在于持杯时便于用手心托住杯身，借助人的体温来加速酒的挥发。　　攻略二：杯具变喜剧　　选对了酒杯，便意味着一场品酒喜剧的开始，其中的仪式感也一定会让你沉醉，唇齿间流转的异域风土气息便弥漫开来，即使与欧陆相距万里之遥，似乎也能体味到这款酒的前世今生……为了能够最大程度地激发各种葡萄酒的风味与香气，形态各异的高脚杯，将每款酒的特质发挥到极致，让酒客们领略到一场场无限美妙的味蕾旅行。　　酒杯作为葡萄酒文化的重要组成部分，已不仅仅是一种工具，在很大程度上，它也见证了葡萄酒的演化与发展，担负着适应不同款式葡萄酒的重任。　　好的酒杯设计为使酒的不同风格得到完美展现，会注重很多人性化的细节。尤其是一直广受欧洲人推崇的水晶杯，纯净剔透的质感，让你在品尝佳酿之余，甚至多了份欣赏艺术的心境。　　攻略三：只选对的，不选贵的　　选对了款式，接下来就是酒杯品牌与材质的斟酌了。北京市面上一只宜家的高脚杯三五十元，酒店用品批发则从数十元至一两百、五六百不等，很多进口水晶杯都在1000元以上，消费者该何去何从？  业内专家指出，其实酒杯对于葡萄酒的品鉴有着相当大的影响，好酒配好杯会令品酒产生愉悦，但这并不代表非水晶杯不喝。　　中国红酒爱好者不乏只注重仪式感，忽视了品味美酒真正内涵，而一味追求奢侈酒杯的情况。一位长年来往于中法的资深葡萄酒人士表示，根据中国人的传统习惯与生活方式，其实选择普通的玻璃杯就足矣，水晶杯固然好，但品酒更多的在于酒本身的品质，要多讲究实用性。

杯托上立着一只细长脚，所以才称其为高脚杯。它可不仅是为了美观，喝红酒十分讲究一个品字，真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度，而这只高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开，以免影响红酒温度。

葡萄酒杯虽有各种不同的形状，但是主要功能在于留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合，故标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚则用于供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。

红酒喝红酒可不能随便拿一个杯子就对付了，要学会真正地品尝它。红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟酒杯的形状都不一样，更讲究的连不同年份和产地的红酒都有不同的酒杯来搭配，像奥地利最著名的酒杯生产商，生产的世界知名水晶杯品牌RIEDEL，有100多种形状各异的红酒杯，每一种形状都有相匹配的红酒。平常人家当然不需要买100种红酒杯啦，买上常规的五件套就可以了，稍微学习一下就能知道这五个酒杯的盛放方式了：  
杯口小，杯肚子大的酒杯，可以配法国勃艮地出产的红酒，它的酒香清淡，由于杯口小，喝时晃动两下，酒香也不会轻易挥发。  
杯口大的酒杯，适合盛放法国波尔多的红酒，这种酒的香味浓郁，需要大口杯散发一下香气再喝，味道才最好。  
还有两个杯身和杯口相差不大的酒杯，酒柄高的用于盛放旧世界白葡萄酒，酒柄低的用于装新世界白葡萄酒。在红酒界，把意大利、法国这些用传统工艺生产白葡萄酒的老牌地方，称为旧世界白葡萄酒，在澳大利亚、美国这些用新工艺生产白葡萄酒的地方称作新世界白葡萄酒。  
杯身细长的是香槟杯，我们现场拍摄的图片中名为木马红带的香槟酒，是F1赛车手指定的赢得赛事时开启的香槟酒。

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外国人喝酒使用高脚杯，是因为喝的是葡萄酒，红葡萄酒最适合的饮用温度是5-20度左右，白葡萄酒的饮用温度是0-5度，而手的温度是36度，所以用高脚杯的时候用手抓住杯脚不要抓住杯肚影响酒的温度，一般用于比较庄重的场合使用

为了不让手部温度影响酒的品质。端的时候端脚，不要碰到上面。

1、高雅；2、传统；3、红葡萄酒的宝石红、玫瑰红色最具有欣赏价值，高脚杯方便欣赏；4、品酒时，方便检查挂杯程度（挂杯度是说明葡萄酒质量优劣的重要参数，将葡萄酒在杯中晃动，酒在杯壁上留下的酒痕即为挂杯）5、避免手的温度加热葡萄酒，影响酒的风味...........