当然是银杏木的菜板好。 自己现在用的就是铁木的菜板。虽然从不掉木屑,但铁木的缺点是到冬天会开裂。问过几人都有同样的看法。
砧板最好的材料是白果树(银杏树),其次是法国梧桐。买回来的砧板可以在外围包一圈剪成长条的白铁皮,防止砧板开裂,防霉吗,每次使用后要洗尽放在通风的地方
据我所知最适合砧板的就是银杏木了,木质细密,不掉渣,最好的砧板木了。
挺好的,木质细腻,不掉渣,而且价格也不是很贵。
是比较好的 砧板的材料 银杏的材料算是最好的了 其次的是梧桐的材料的
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