五星级酒店大堂设计的原则
1、功能性原则:包括满足与保证使用的要求,保护主体结构不受损害和对建筑的立面、五星级酒店大堂空间等进行装饰这三个方面;
2、安全性原则:无论是墙面、地面或顶棚,其构造都要求具有一定强度和刚度,符合计算要求,特别是各部分之间的连接的节点,更要安全可靠。
3可行性原则:之所以进行设计,是要通过施工把设计变成现实,因此,五星级酒店大堂设计一定要具有可行性,力求施工方便,易于操作。
4、经济性原则:要根据建筑的实际性质不同和及用途确定设计标准,不要盲目提高标准,单纯追求艺术效果,造成资金浪费,也不要片面降低标准而影响效果,重要的是在同样造价下,通过巧妙地构造设计达到良好的实用与艺术效果。
大堂地面采用西班牙米黄云石,与天花对应的是巨大的圆形造型,中间采用当地上乘
羊毛艺术地毯,
大堂米黄立柱分别围绕圆形组团,
以避免柱太多而产生混乱的印象,
大堂墙
身为米黄云石迭级造型,
酒店大堂设计说明中空部分为椭圆形结合采光清玻,
扶梯地面为白
砂石及米黄收边,
扶手采用樱桃木,
栏河则选用铁花及铜丝相结合,
大堂吧风格为欧陆风格,
突出空间典雅、
舒适的感受,大堂右侧设花店,工艺品店,满足旅游酒店收藏艺术品的功能
酒店大堂设计说明风格延续建筑主体完整的造型语言及豪华风格,结合现代科技感的
手法,
而设计主题定位于现代感的渡假式酒店,
同时能满足高档酒店的各种功能配套,
酒店大堂设计说明地面采用西班牙米黄云石,与天花对应的是巨大的圆形造型,中间
采用当地上乘羊毛艺术地毯,
大堂米黄立柱分别围绕圆形组团,
以避免柱太多而产生混乱的
印象,
大堂墙身为米黄云石迭级造型,
中空部分为椭圆形结合采光清玻,
扶梯地面为白砂石
及米黄收边,扶手采用樱桃木,
栏河则选用铁花及铜丝相结合,大堂吧风格为欧陆风格,突
出空间典雅、舒适的感受,大堂右侧设花店,工艺品店,满足旅游酒店收藏艺术品的功能。
五星级酒店对大堂的要求如下:
a. 空间宽敞,与接待能力相适应,不使客人产生压抑感;
b. 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
c. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
d. 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结账服务;
e. 提供留言服务;
f. 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
g. 提供信用卡结算服务;
h. 18小时提供外币兑换服务;
i. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
j. 24小时接受客房预订;
k. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
l. 设门卫应接员,18小时迎送客人;
m. 设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;
n. 有管理人员24小时在岗值班;
o. 设大堂经理,24小时在岗服务;
p. 在非经营区设客人休息场所;
q. 提供代客预订和安排出租汽车服务;
r. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。
“五星级酒店大堂”设计要点
一、总台
总服务台是大堂活动的中心,要设在主入口进到大堂的一眼就能看到的地方,长度与酒店的类型、规模、客源市场定位有关,一般为8㎡至12㎡,两端不宜封闭,应留一个活动出入口,便于前台人员随时为客人提供个性化服务。
二、休息区
休息区面积不要过大,象征性地设一两组沙发满足需要提供给住店、来店消费的客人临时等候休息,如果是“沾光”客人来休息,对饭店来说则是负担,往往这些人乱弹烟灰、坐姿难看,给饭店形象抹黑,PA还要为之服务。因此休息区设置应趋小。
三、大堂吧
大堂吧是配套服务区域,提供休息、茶水、小型洽谈室、简餐、住店客人自助早餐、中/晚自助餐等服务,基于上述服务功能,大堂吧必须配厨房,且与后台有通道相连,确保服务质量。可同时提供120人同时就餐,应注意此区域的空调效果,防止厨房或大堂吧区域的食物味道飘到整个大堂空间或楼层。
四、商务中心
商务中心区域内设有洽谈室、电话间、打字间、复印、传真等服务项目,其中洽谈室、电话间等单独隔开。商务中心面积不宜占用大堂过多面积,随着移动PC和手机终端的发展,酒店商务中心的作用在淡化。
五、精品店
精品店是方便客人,提高收益的配套区域,面积在20~50㎡之间,一般应与大堂其它空间隔开,出售物品灵活多样,与酒店氛围和档次相匹配。
六、大堂步行梯
二、三层是餐饮与会议消费楼层,如中餐厅、餐厅包厢等。由于客流量大,光靠客梯运输,有时会产生拥挤现象,降低了服务档次建议在大堂适当位置铺设步行梯供客人直接上楼消费。步行梯位置明了、装修大气,每个台阶高度不大于150mm,台阶具有防滑功能;扶手忌用金属材质,设置区域照明。