开放式厨房也是西式厨房。就是厨房和餐厅是在同一个空间了,厨房和餐厅之间没有门也没有墙。视觉上看,开放式厨房要大气一些,烧饭操作起来会更方便。但是弊病也不少,以为中国人的饮食习惯是烹炒油炸,油烟比多,如果排油烟机的效果不好,通风又不好,排气扇又没有装,那开放式厨房用不到一年,看起来家就会很旧。
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