首先要跟厨师进行深入沟通,因为面馆后期的厨房设备是跟你卖的食品紧密相关的,地面挖排水地沟,配三联水槽,汤桶,操作台,生冷冰柜等,要是有炒菜要留灶台,炸酱面要有炒酱的位置,刀削面要有削面机,抻面要有面台。墙面尽量打架放置酱油醋和常用的调料等。不同的面馆设计也不同,主要要注意面积一定要够,不然设备放不下就麻烦了。希望能帮到你。
重庆面馆装修设计可采用日式风格日式风格的装修极为简单,家具摆设以茶几为中心,墙面的木质构件与推拉门窗是相呼应的,整体效果朴素文雅,没有多的装饰,注重实际功能。
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