你好,主要是根据你酒店的装修风格来看
你看一下那个详细 《酒店类建筑设计规范》 第3.3.2 条就知道了。
应包括有关的加工间,制作间,备餐间,库房及厨工服务用房等,厨房的位置应与餐厅联系方便,并避免厨房的噪音,油烟,气味及食品储运对公共区域和客户造成干扰。
《建筑设计防火规范》GB50016-2006
7.2.3 下列建筑或部位的隔墙应采用耐火极限不低于2.00h的不燃烧体,隔墙上的门窗应为乙级防火门窗:
1 甲、乙类厂房和使用丙类液体的厂房;
2 有明火和高温的厂房;
3 剧院后台的辅助用房;
4 一、二级耐火等级建筑的门厅;
5 除住宅外,其它建筑内的厨房;
您好,主体风格,中式餐厅,西式餐厅,设计都不一样的。希望我的回答能帮到您。
主要看你怎么去设计了。。。。
你好,建议你看下《酒店类建筑设计规范》
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