橱柜是厨房的主角,通常橱柜设计好了就等于完成了大半个厨房装修。橱柜按照使用流程最好设计成洗、切、煮3个工作区,具体来说就是水槽、砧板和炉灶。 水槽是进行餐前洗菜,餐后洗碗、清理残渣的地方,为了避免堵塞,应将水槽安装在离下水道较近的位置。此外,为了作便利,建议把冰箱摆放在水槽附近,便于食物洗涤。 橱柜最好在水槽和炉灶之间设计有作台,以便切菜、配料等准备工作,既能方便安放洗好的菜,也方便烹饪,流水线设计便于作,避免了反复走动而增加劳动强度。厨柜设计应以标准柜为主,异形柜为辅。但不同种类的厨柜因材料、结构的不同对厨柜的设计则有不同的影响。1、转角柜的设计:木类厨柜因其受规格限制,一股不设计正面开门转角柜,而是设计成直式转角柜,由于台面比柜身宽50mm,在处理直式转角柜与转角柜关系柜(即与转角相连的厨柜)的台面

一、橱柜尺寸：以人为本 台面和吊柜：必须依人体工学来设计，以中国人的体形而言，厨房中的工作台面高度应该为85厘米，对身高特殊的人，可以依使用者的身高定制;深度方面，工作台适合60厘米;长度方面则可依据厨房空间特色，将功能区域合理配置，务必让经常使用者感到舒适便利。 工作台的高度：应以使用者站立时手指能触及水盆底部为准。过高会令人肩膀疲累，过低则会令人腰背痛。大部分橱柜可以通过调整脚座来使工作台面达到适宜的尺度，但这只是微调，最好在安装前就确定好合适高度。工作台面到吊柜底，高的尺寸是600毫米，低的尺寸是500毫米。橱柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高。 吊柜深度：在同一个厨房内，最好采用30厘米及35厘米两种尺寸，才方便置放大碟。使用者站立时，应垂手可开柜门，举手可伸到吊柜第一格，在这60厘米到183