油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。拆开包装纸箱，检查机体铭牌和外箱的产品标识是否对应。取出烟机及随机的安装附件，按照装箱单检查有无缺件。附件包括：螺钉、膨胀胶粒、挂条、油杯、排烟管、止回阀。详细阅读说明书。在安装之前，先检查烟机的性能：将其放在水平台面上，接上电源，依次按下各功能键，照明灯亮，电机运转正常，止回阀叶片转动灵活，就可进行安装。安装位置：吸油烟机应水平安装于灶面正上方，烟机底部距灶台高度应适当。不同结构和型号的吸油烟机安装位置和尺寸也不同，请务必按照说明书中的“安装方法”操作。钻排风口：量好排风烟管正对墙面的位置，在墙面上画好钻孔范围，用冲击钻钻穿墙壁。选定好安装位置。
将排为管用2个烟管卡扣固定到止回阀出风口上。将机体后部的挂孔对准挂条的挂勾嵌入，然后摇动几次机体确认机体安装水平和牢固，注意检查烟机背部的两个垫脚不可脱落，固定好的烟机应与墙面成90°。理想的安装位置吸油烟机安装于类具正上方，机体底端面的距离为650~750mm，对于侧吸型的控制在500~600mm之间。吸油烟机安装后，应保持左右水平。排烟管出口到机体的距离不宜过长，转弯半径尽可能大，且少转弯，以免空气阻力太大，影响排烟效果。
