目前电压力锅品牌主要有九阳、苏泊尔、美的、志高等大家熟知的品牌。但是无论选择什么品牌的电压力锅都要注意是电压力锅本身的优点。什么品牌电压力锅好？下面小编带你一起看看电压力锅的优点。
我们首先来看看电压力锅的特点。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，其热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。
电压力锅有8大优点：
一、节能省钱--用电压力锅烹饪食物，节约能源效率高，是真正实惠的选择。它将锅中的水烧开，进入保压状态后，只需极少的电来保持压力（在保压过程中，发热盘是不工作的，也就是说，几乎不需用电。5升锅烧烂一锅牛腩耗电不超过0.5度）每年可为您节省大量的电费和燃气费。
二、营养健康--在煮食过程中，空气中的氧气通常会与食物中的维他命及营养成份混合，破坏营养成份。电压力锅全封闭烹饪，从而减少了营养的破坏和流失；再来大家都知道，水沸腾过久亚硝酸盐浓度就会增高，快速烧粥、煮汤有益人体健康，喜欢煲老火靓汤的朋友应该更新一下健康烹饪的理念了。
三、操作简易--接通电源后，只需选择您所需要的功能，以后的工作就全由电压力锅自动完成。
四、快捷省时--因为有一定压力，锅内温度高于100摄氏度，所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20~30分钟就可炖烂，至于米饭，保压时间就更短了，只需8到12分钟。
五、一锅多用--比电饭煲做的饭香软可口；比压力锅安全，而且操作简单，不用人看管，自动完成；焖烧锅做菜常常做不熟，而电压力锅不存在此弊病
六、清洁易洗--煮绿豆汤、炖牛肉、甚至烧牛奶都不会溢出（不会浦出）。只要你不急于开盖，不要人工放气，那么，锅盖上干净得只有水蒸气，免去了清洗灶台的麻烦。
七、口感良好--大家都有用老式压力锅煮食的经验，食物口感很好，电压力锅也一样。
八、安全可靠--温度够了，断电；压力够了，断电；时间够了，断电。
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