整体厨房的主要功能是：食物的贮存与配餐，食品与蔬菜的清洗、烹调和加工，还有餐具的消毒与存放，每种功能都配有专门的设备。贮藏区主要储备食品和餐具，主要是冰箱和橱柜，准备配餐区主要设备是洗涤池、垃圾箱，先进的设备还有洗碗机、垃圾粉碎机。但是，怎么安装和保养呢？快和一起装修网的小编们来学习吧！
安装方法
整体橱柜安装方法及保养常识
1.石英石台面:所先看颜色是不是当初选定的颜色，第二用硬的利器在台面上测试一下效果；还有一点就是台面接口是否细，不要接的中间一条线很粗，越细越好。
2.地柜和吊柜安装好之后用力摇一摇，看是否有松动，安装是否连接的牢固。
地柜要在没安装台面之前摇一摇，施工安装现场有水平尺，在地柜安装好之后，你可以自已用水平尺测量一下，一排地柜是否是水平，不要安装成斜度。石英石台面是15mm厚，如果板材是免费的，最好台面下面再垫一整块16mm防潮板(或大芯板)。
3.台面安装好之后，后档水会打上白色玻璃胶，你要看一下，白色(防霉)玻璃胶是否质量好。差的玻璃胶看起来不是很滑，好的玻璃胶看起来像(果冻)一样很滑的，这是个比喻。
4.水盆柜底板要有防水铝泊，水盆柜安装好之后，要在水盆柜内部空隙打上透明玻璃胶加强防水。记好一定要透明玻璃胶，白色玻璃胶见水时间长的话，差的会发酶。台面也一样，所以要用好的白色玻璃胶。
5.水盆上次说过要放满水测试是否漏水,最主要是水盆下面接管要接好，(以后你们用的时候也要注意洗完菜或其它东西之后，不要把残留的杂质(颗粒比较大的)放在水盆中冲走，时间长了大的残留杂质会留在下水盆内排不出水，这是使用中常出现有问题，因为下水管就那么点大，长时间留杂质会发酶，堵住下水。
6.门板你要仔细看看每片正反面，是否有刮花或颜色不一致等现象。
7.门铰要有6个螺丝孔的那种最好，安装时你看一下，安装好之后你也抓住门摇一摇是否有松动，螺丝没调紧，门会松动或时间长会掉下来，你在现场跟师傅们学一下怎样调门板门铰，对你以后有用的，几年以后门松动会掉下来也属正常现象。
整体橱柜安装方法及保养常识
保养技巧
第一、厨具的摆放
保持厨房的整齐美观，会把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在橱柜里。刚洗过的碗碟摞在一起，加上橱柜不通风，水分很难蒸发，时间久了，就会产生异味，而且也会发酶，从滋生细菌。因此厨具也应放在通风干燥的地方。可以在洗碗池旁边设一个碗碟架，每次把洗好的碗碟风干，下次用的时候只需用清水冲洗一遍即可。需要注意的是，平时用的切菜板很容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。因此，切忌用完后就直接把它放进橱柜里，而要悬挂起来在外面晾干。
第二、室内温差
在使用橱柜的时候，应该避免橱柜放置在接近热源或空调风口的地方，冬季阴雨时节应注意厨房湿度，避免多余水分蒸发增加室内潮气。
第三、避免阳光直射
橱柜应避免长时间的阳光曝晒，如果能放在透明的纱窗帘隔开日光直射，这样就不会影响橱柜的使用寿命。
第四、避免硬物划伤
打扫卫生时，勿使清洁工具触及橱柜，平时要注意，不要让坚硬的金属制品或其他利器碰撞家具，保护其表面不出现碰伤痕迹。
整体厨柜又称“整体厨房”，并不是指一件商品，而是对厨房整体的设计、选材、施工和与之 相配套的家用厨房设备及相关的家具和售后服务的一整套服务体系。整体厨房是设计师为客户量身订做的工程产品，一户一款，各不相同。以上就是关于整体橱柜的介绍，想要了解更多相关资讯，请登录一起装修网查询相关资讯。
