被无数人心心念念的开放式厨房，最最最少不了的其实是一座“岛”，不是鲁滨逊漂流的那种，而是......集众多功能于一体，还美观大方的——岛台！
岛台，让厨房不再只是传统意义上的做饭场所，还是一个休闲娱乐、交流情感的空间，同时它的功能性也强大到令人折服：料理台、收纳柜、用餐区......没错，别怀疑，都是岛台可以担当的角色。
料理台
√ 只要你对自己动手做美食有执念，总归是要一些空间来施展拳脚的，大厨嫌弃橱柜台面不够大，新手觉得手忙脚乱不够地儿，这时候有一个岛台简直就是救星。
放食物
不需要任何功能性厨具，岛台只需起到放置食物的作用即可。
清洗食材
带有水槽的岛台，一体的台下盆美观又实用。设计岛台时就要预留水槽位，订购台面时需提供水槽大致尺寸，以免不符合返工重新做。
烹饪食物
安装炉灶，最重要的是连接气源，一定要确保接气口不漏气。抽油烟机的安装和灶台的距离一般在750到800毫米之间，安装高度过高会影响效果。
收纳柜
√ 收纳真的是永远的难题，好像有多少空间都不够你塞的，而且如何收纳更方便是难上加难。当你的厨房中有了一个岛台，那基本就不需要多余的厨房吊柜了，而且拿取方便多了，毕竟很多操作是围绕岛台完成的。
集中储物
岛台其实也是橱柜的一种，只不过整体性更强，去除零散的柜子，美观大方真的不是说说而已。
随用随取
当你把多数功能都集中到岛台之后，厨具餐具的收纳自然就要过来了，常用的物品通通放到岛台周围，拿取方便之余效率更高。
展示、装饰
谁说厨房里只能有锅碗瓢盆、柴米油盐了，有了岛台之后，其他物品（书籍、藏品）也可以来到厨房进行收纳，按照你的生活习惯，岛台也可以是展示你爱好的区域。
用餐区
√ 不需要单独的餐厅，家里有个岛台就够了，够大够宽敞。想象一下画面：一家人或者三五好友围坐在岛台周围吃饭聊天，关键是连端菜都不需要了，转身放在岛台上直接开吃。
半岛吧台式
半岛即一端连接墙体的岛台，很多人也称之为吧台，尤其适用于小户型又想要岛台的厨房。
圆弧边角
岛台操作的一边是直角线，那就餐的一边可以设计为圆弧形，更加有舒适感。
打造卡座餐厅
L型岛台可以在一边设计卡座，一边放餐椅，而如果是U型的话，放椅子就太拥挤了，全卡座的设计能够更加合理地利用空间。
