不少的人平时都会用到微波炉或者光波炉，大家在安装的时候，有些人会问，微波炉和光波炉到底哪一个更好用一点呢？接下来，小编就来向大家介绍一下微波炉光波炉的区别和特点。
微波炉光波炉的区别和特点
光波炉：
利用光波和远红外线加热食物，是电能---光能---食物和电能—红外线 ---食物的两种组合加热方式。其中电能--光能的转化速度快，温度高，使食物表面快速产生烤制效果，并将热量向食物内转播；同时远红外线对食物内部产生加热作用。使食物加热速度快，热效率高，同时，锁住食物水分，使食物外焦里嫩，色香俱佳。
微波炉：
利用微波激发食物中的分子高速运动，依靠分子运动产生的能量而使食物加热，并最终使食物熟透。其特点是使食物内外均匀加热，能量利用率高，但缺点是食物烹饪过程中水分容易丢失，且不能象传统的烹制，使食物有烤制的烧色和香味。
微波炉光波炉的区别和特点
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