微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。，那么大家知道微波炉的危害吗,使用微波炉要注意什么?下面一起装修网小编就和大家说说吧。
微波炉的危害
微波食品的营养价值减少了60%至90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，以及抗脂肪胆物质，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。
微波炉的危害 微波炉使用的注意事项
长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力无法集中，情绪波动，智力下降。
食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里，食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。研究发现，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外，研究人员还发现，吃微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细胞增加。统计数据表明，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐崩溃。
微波炉的危害 微波炉使用的注意事项
微波炉使用的注意事项:避免使用金属器皿
微波炉的工作原理是利用电磁波发出能量加热食物，而电磁波和金属会发生反应，根本没办法吸收或传导它，也就无法对金属器皿中的食物进行加热。
微波炉使用的注意事项:微波炉解冻的生肉不能再放入冷冻室
肉类在微波炉中解冻后，在表层的温度下容易造成细菌繁殖。因此如果已经用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，应加热至全熟状态。
微波炉使用的注意事项:不应使用封闭容器
微波炉加热后产生的局部高温后产生蒸汽，即产生高压，一旦使用封闭容器，可能发生爆破，要用带气孔的容器，即使是带壳食物，也要先用筷子把壳刺破。
看完了微波炉的信息之后，大家是不是对微波炉有了更多的了解呢?如果想要了解更多关于微波炉的相关信息，请多多关注一起装修网，一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。
