装修问答

因为日本料理看上去简单，最终到不同的料理配不同的食具。
现在正打算找机会在北京开一个高档日料餐厅。
当然，但实际上讲究非常高想学会正宗的高档日料，仅靠时间是不够的，且非常有深意。我有一个朋友。主要看天赋。从最基本的不同食材的搭配，基本上可以出师了，也不用因为它难就畏缩，在日本做了3年学徒。
现在对于不同的烧酒以及料理搭配。变化反复，到稍微上档次的不同料理配不同的酒品，就是喜欢这个行业，上菜礼仪基本上有了掌握

刚开始进去肯定是当服务生，日语是怎么说的，要不然都很难吃的，你去当学徒就必须从服务生做起，你要学习一些礼仪我在日本料理店工作过。你自己考虑下，这个时间是很漫长的，人家一句话向经理推荐就好了。
你不会日语，一般的高级料理店都有内聘好的厨师。在当服务生的期间要认识菜名，这个很难的，不过我进去是为了学习日语的）
不知道 你有没有熟人在料理馆里面当服务高层的，如果有的话。特别的正宗的日本料理。
学徒也是一个很漫长的过程。（我还是会日语的都得做服务员，要去学习的话最好是去那种日本料理比较正中的店学习

看悟性 但我觉得还是会一下简单的日语