香港不是全部是客家人。
另外2楼所说的不完全对算是。。。大概一半左右是。。
应该不是吧。
香港原来隶属宝安县,也就是深圳。原住民为客家人,地域上算广东,但实际是中原的移民。
历史上的宝安县(包括香港)属于广州府,直至上世纪五十年代,县治一直在南头镇(今南山区)。宝安县城南头镇的居民都是讲广府白话,宝安县(包括香港)土著居民以讲粤语围头话为。自古以来,广府白话就是宝安县的主流语言深圳有许多方言,最大的是本地话,本地话为白话属粤语系统的莞宝片(古东莞,古深圳,古香港都是使用这片方言),跟广州话能通话但又有点差别。