装修问答

为什么馒头蒸好开锅时表皮会起泡,有的还收缩?

你可以蒸好馒头在开锅的时候先开一条小细缝,让热气散发一下过一会在打开锅盖就不会出现那种现象了

纽约纽约k 302024-05-13

馒头蒸好不能马上开锅 至少要等十分钟 这样馒头就不起泡和收缩 另外糖或盐没溶解好也会产生

单曲5678 252024-05-15

起泡是面揉的时间短,收缩可能蒸时间长了。

樱桃小胖子O 352024-05-18

没有揉好面团

楞大个肚兜 102024-05-20

这个就像热胀冷缩一样,所以馒头好了,你把火调到最小,然后把锅盖开开一点,放放热气,在把火关了,别把锅盖上的水珠滴到馒头上就可以了

夏哲藤1 152024-05-18

多数是面粉的事,你换一下面粉试一下

吃出新味来 342024-05-28

你可以蒸好馒头在开锅的时候先开一条小细缝,让热气散发一下过一会在打开锅盖就不会出现那种现象了

白兔糖vov 372024-05-07