并非是植脂奶油:牛油,如,(这样并没有实际意义),就算有特殊品种要用打发的奶油可以做面包的馅心或表面装饰用。另:这里的奶油是指动物性油脂,淡奶油等,用于面包制作时基本上不用打发的奶油,也是用不打发的,黄油,甜奶油
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