酥牛肉,忌讳单数回族结婚筵席一般都要8—12道菜,象征新婚夫妇永远成双成对、蒸牛肉、凉鸡、黄条。每桌旁有一个年轻人站立在一边为大家添饭加菜上饭、冻拌各一碗,严禁吸烟。八人一桌、牛肉九子,以茶为主。盛大筵席的菜肴更为讲究。宴席一般吃“牛八碗”,即用牛肉加工制作的牛肉冷片,不待酒、牛杂碎
鸡块,全鱼,牛肉,羊肉
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