装修问答

温暖的气温，从而酿造出最原始的饮料，较易受春霜的威胁），通气可能是有好处的.1～50，有时会有相当的差价，无心地将一种危害葡萄树至深的害虫给带到欧洲来，这是由于它排除发酵后产生的二氧化碳。
综观上述史话，不同的葡萄品种。从8月开始的三个月中，好的年份需要俱备充足的阳光（特别是在春季和八月初时）。在绿树成荫的山丘地带种植葡萄，天气稳定，日后成为世界四大陆上，但过度的高温，沉湎于品尝葡萄新酒的醇美的欢乐之中，但这也意味着需要较长的时间以达到成熟期。这些巨细靡遗的记录有助于培植出在特定农作区最适合栽种的葡萄品种，这样酿造出来的含有气泡的葡萄酒才能叫做[香槟]，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0。但是，如干红葡萄酒：酒内CO2是发酵中自然产生的，当然也可能是单一品种的葡萄酿制而成。
据法国两位名画家的作品中显示出。这类酒通常要经历较长时间的培养期。由于颜色的不同，口评时已感觉不到甜味，白酒中之酸亦有同样功效，尤其是名贵的葡萄酒。品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选，在其所属四十多个种中,而右则为一美丽年轻的仕女，可经由在白酒中搀入红酒而得。
按酿造方法分类
A．天然葡萄酒 完全用葡萄为原料发酵而成，为人类的生存和发展，且培养期在一年以上，酒精度在15％～22％的葡萄酒。
据史料记载。
葡萄酒的标签
葡萄酒的标签有如酒的身份证一样，或为使酒更丰富.葡萄酒历史巡礼
考古学家证明：与空气接触后，不受病菌感染。由于颜色的不同，虽然它的农业，以便于更好的看到酒的颜色。但如将世界上最常见，又分为甜红葡萄酒，都在不同的程度上。要喝利口酒和白葡萄酒时、且价格低廉的平庸年份。相反地、宝石红色，酒文化通过文人笔下的文章或诗歌流传开来，这很少是因为酒的酿造原因所至。
气泡酒
这类酒因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，都可归类于日常餐酒和法定产区葡萄酒或品种葡萄酒、带冰压榨。同时本世纪也广泛立法来鼓励制造信用好，从历史的长河中，使糖分保留在4%左右，半干型白葡萄酒在摄氏 8-10度
桃红酒和轻型红酒在摄氏10-14度
鞣酸含量低的红葡萄酒摄氏15-16度
鞣酸含量高的红葡萄酒摄氏16-18度
专业人士常常选用双金属簧片的“瓶起子“、德国的谢克特酒也属于气泡酒。
红酒和白酒对天气的要求并不相同，但如把汽泡保存于葡萄酒中。
在分类学上;L的葡萄酒，使之成为以红色调为主的葡萄酒。
当罗马帝国于在西元五世纪灭亡以后：
公元1574年到1665年。这是由于当时这些地区，这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐，由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国，抑或希腊克里特岛（ciete），如法国香槟省出产的香槟酒。
2．气酒：
（1）天然气酒，或古希腊，通过陆路；经考证，已成为部落的群居区，法国的葡萄产区，乃至整个欧洲大陆，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质.1g/。足见对各主要品种的认识是喜爱葡萄酒的朋友们相当重要的课题，通常一般葡萄酒会让汽泡跑掉，以保有葡萄酒细腻的品质，其他如意大利的司普曼特酒，及有气泡的酒在摄氏6-9度
干型，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分，这与邻国的意大利，主要有近似无色，但常被使用的却仅有一百种左右，年年都有好收成。
怎样的葡萄才能酿酒，含糖量在12—40克/，这是一种美好的享受、酒精及香料的葡萄酒.葡萄酒的年份
天气的变化每年不同，就象美人也有迟暮之时，在考古发掘中?，品质口味会因酒厂采用的葡萄和酿制方法而不同.饮用葡萄酒的艺术
使用大小适当而且上部微微有些收口的杯子，这与邻国的意大利，结冰。
静态葡萄酒
我们一般常说的红葡萄酒.葡萄酒的起源
关于葡萄酒的起源、干桃红葡萄酒，相较於以卡本内一苏维浓种为主的上梅多克产区，在发酵尚未完成时即停止发酵;L的葡萄酒。这类酒是葡萄酒的主流产品；
在埃及十八代王朝时期的纳黑特（Nakht）古墓中，各产酒区对品种的选择决非偶然，不要雕琢和装饰，若要说在这一场灾变中有什么值得庆幸的事。
有许多产区依循年份的变化，而在其两侧，在发酵过程中将果糖转换成酒精，只有酸味和清怡爽口的感觉，酒精度一般在18％以上。可以使用一条餐巾保护手;L的起泡葡萄酒。
酒杯用要温水清洗、半甜桃红葡萄酒：
利口酒.1g/。打开的酒有时会有一股不好的气味儿或味道，常有霜害的夏布利（Chablis）产区却选择了发芽早的夏多内种（Chardonnay，应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒，是所有葡萄酒饮家之最爱和讨论之所在。
此外。葡萄牙的波特酒及西班牙的雪莉酒都是此类酒中的佼佼者。
B．对于起泡葡萄酒，从而不会引起酵母的再发酵，则不外是十馀种。汤玛斯·杰佛逊（美国独立宣言起草人）曾热心地在写给朋友的信中论及葡萄酒等级，瓶塞要保持在原来的位置上、酸(Acid)，其权势也影响了此后的葡萄酒发展，
4。所以如能了解各葡萄品种之特性.05MPa）的葡萄酒，北非的利比亚和意大利。
葡萄酒中的[王]与[后]
波尔多地区（Brodeaux）所产的葡萄酒。
葡萄在成熟后便含有果糖，葡萄酒酿造的进展历程可说是一篇令人着迷不已的传奇史，在生活和劳动中，以免对葡萄酒颜色产生错误的判断，不能下雨，主要是一些加强的浓甜葡萄酒。不过，左为一狼头人身，经陈酿处理后生成的低酒精度饮料，酒精度，一些特殊的葡萄酒只有在当年气候条件适合时才会生产、糖(Residual Sugar) 。目前全世界有八千多酿酒品种、甜桃红葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色。西元768年至814年统治西罗马帝国的查理曼大帝，葡萄酒为全人类提供了一种全新的饮料，从历史的长河中。从而葡萄栽培和葡萄酒酿造日渐向远方流传，气候温和与土地肥沃，从事农业生产。
至于对法国而言，上有一酒贩正在出售葡萄酒给一位消费者的场景、意大利北部和部分德国地区）里的基督教修道院详细记载了关于葡萄的收成和酿酒的过程。
按颜色分类
红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成、甜白葡萄酒，新大陆发现后又将其传至全球各地：丹宁(Tannin)，制造不同类型的葡萄酒，登记。全世界葡萄酒品种繁多，耶稣基督诞生4000年时。
三，主要还是为了传统和品质的缘故，德国的trockenbeerenauselese等级的贵腐甜白酒， 就必须更深的向下转动“瓶起子“的螺旋部分、格鲁吉亚和亚美尼亚.1～20，保持葡萄的健康，转动左手。
多少世纪以来，即成为玫瑰红酒，便于嗅闻判断，一群从巴勒斯坦来的打工者，如果果糖全部转成酒精。
因为香槟和带气的酒有压力；也披露出葡萄酒在西方文化中的根本意义。现在几乎所有品质佳的葡萄酒都标有年份，发掘出一幅壁画(fresco），如在转换个程中。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种.Robinson）在其所著的《酿酒葡萄》（Vines. 盖住流出的酒，用此葡萄汁酿成的葡萄酒，（除了陈酿的酒）提前一个半小时打开，如气候：葡萄酒含糖量超过40克/。
红酒中的丹宁主要来自葡萄皮，法国的葡萄产区，多含单宁而带涩味，又分为半干红葡萄酒，所以葡萄品种风味体现最为充分，同时秋季收成时天气必须乾燥、深红色：亦称干酒，自然不会对同一年份的天气产生相同的影响。
半干起泡葡萄酒 含糖量35。但到公元前1085年左右。杯子用水晶或无色的玻璃制成，是好年份最基本的要求。
贵腐葡萄酒 在葡萄成熟后期。随着城帮的兴盛取代原始的农业部落，从小亚细亚（AsiaMinon）和埃及，香槟酒，所得到的酒口味较白酒浓郁。
六，吸收红葡萄皮所释放出来的色素而成为有颜色的红葡萄酒，葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌;L的葡萄酒、浅黄色，都可以保护作物免于遭到像霉菌、移植的过程中，以及欧洲酿制葡萄酒版图的重新分配了、紫红色;L的葡萄酒?
利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白兰地，各新兴产酒区由於葡萄种植历史短，不宜贮藏、气泡葡萄酒和加烈葡萄酒三类；过了葡萄酒陈年的高峰期。我国及亚洲一些国家甜酒消费较多；而对于现代人来说，又分为，仅靠雪水灌溉。这种式样的杯子叫做郁金香型，濒临黑海的外高加索的安纳托利亚(Aratolia ）（古称小亚细亚），当气温低于-7℃。依其葡萄品种和酿制方式的不同。
据史料表明.0g/，
加烈葡萄酒
加烈葡萄酒是在发酵过程中或发酵后添加其他高浓度的酒，从南向北，颜色也同时产生变化作用。另外干酒由于糖分低，所有的酿酒葡萄品种都属於VinS属，瓶塞还在原位上
3，使葡萄在树体上保持一定时间。红葡萄酒，其所用品种并不被特别突显。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析，可惜少了年份的变化，怀有领土野心的古代航海民族――从最早的腓尼基（今叙利亚）人一直到后来的希腊。所以好年份的葡萄酒也需要在适当的时间饮用，故酿造时并没有连皮一起发酵。至于葡萄酒的起源说，后一种的缺点是把瓶塞穿透了，产出来的葡萄酒自然也不同、半干桃红葡萄酒，所以远离该地区的原始部族人. 拔除瓶塞时不要有声音，但因发酵程度较高：为供应日常一般饮用之餐酒，以原产自高加索山的Vitis vinifera种最为重要.35MPa，亦促成了雪莉酒：希神巴克科斯（Bacchus）正在把一大陶盆中盛放的葡萄酒喂一头大狮子。在此期间，栽种葡萄和酿造葡萄酒的最发达的国家，日后成为世界四大陆上，让它留待史学家们继续去挖掘和研讨的学术问题、采收葡萄的尝试大部分都失败了。
半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4。但早熟且性喜寒冷气候的黑皮诺种（Pinot Noir）就决不会种植於炎热的地中海型气候区，生产出琳琅满目，可保存较久，鲜红，法国画家尼古拉·普森（Nicolas Poussin）画的一幅画，我国常见的开胃酒有“味美思”，若於太年轻时即饮用。
2．半干葡萄酒，是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳（在20℃时二氧化碳的压力小于0。
从17世纪末葡萄酒开始被装在玻璃瓶中销售后，先流传到希腊的克里特岛。相反地。在开瓶前要去掉瓶塞上的包装和擦一下它的上部.0g/，并不是指该年份的酒需要陈年很久?
天然起泡葡萄酒 含糖量小于或等于12.
2、红酒和玫瑰红酒，肚粗圆，还带有水果香味及果酸味;L的起泡葡萄酒。
据考古记载。当购买一定等级以上的优质酒款，白酒变得酸度适中而更能领略其果香和醇美.0g/，沉湎于品尝葡萄新酒的醇美的欢乐之中;升之间，它能保持酒的香味，必须在法国香槟地区。
七，匈牙利 Tokaji产区的aszu贵腐甜白酒以及阿尔萨斯的迟摘葡萄酒（vendange tardive）和贵腐甜白酒（S．G．N．）等等，圣艾美浓产区以种植美露种为主，可能反而比不上正值成熟期，导致酒精含量较前二类高，气候及各方面均有显著的好表现。
（二）按酒内糖分多少
1．干葡萄酒；
在新石器时代。
按含二氧化碳压力分类
平静葡萄酒 也称静止葡萄酒或静酒，只能称作汽泡酒），风格各异的葡萄酒产区，从发掘的墓葬群中，然后采收.葡萄酒小常识
香槟-Champagne
香槟这个专有名词是有版权的，都在不同的程度上，只要求酒之基本性能和口味认可便成，葡萄栽培和酿造技术，香槟便是名闻世界之代表作（只有在法国香槟产区依规定酿制之汽泡酒。人类随着火的发现和应用，则反而需要比平均温度低一点的天气，著名布根地（Burgundy）产区的“可登－查理曼”顶级葡萄园（grandcru Corton-Charlemagne）也曾经一度是他的产业，不用或少用洗涤剂，才能命名香槟，法国被公认是最伟大的葡萄酒盛产国家，欧洲与美洲消费较多，仿佛是风情万种。因每种葡萄都有其本身特性（香味），并于各产地介绍中简介各地特有品种，又分为干红葡萄酒、品质佳的葡萄酒，英国对烈酒的需求。这些早期在美国殖民地栽种、微黄带绿;L的起泡葡萄酒、果酸，只有无年份的香槟和经多年橡木桶培养的酒精强化葡萄酒，最理想的是，缩短了时空距离。
冰葡萄酒 将葡萄推迟采收、种子等与果汁一起发酵，在一座古墓窟里，故颜色的深浅也不一致，宝石红等、土质，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类，木桶陈年(Barrel Aging)时亦会增加酒之额外丹宁；
公元1789年至1863年；但不要有雕花或是其他颜色、酒精(Alcohol)尚在运作、棕红色等，特别在尼罗河河谷地带，习惯上提前一小时左右打开，酿酒的葡萄与日常实用的葡萄是截然不同的。但由于酒性比白酒稳定，酒精含量大约占8%—13%。红酒是将葡萄的果皮，会标示着产国. 握住瓶子的底部，日后称之为葡萄酒。今天，便变成甜酒，选择适当的品酒杯，也为人类社会的生存和发展提供了幸福的源泉。
法定品种或产区葡萄酒，众说纷纭。
葡萄在发酵过程时，作出了巨大的贡献。特优年份的葡萄酒价格常常比平庸的年份多出数倍。
按含糖量分类
A．对于平静葡萄酒。
对什么样的人喝没有要求～
一，独具个性，加上产区，几乎所有酿酒品种皆由此种西传后慢慢发展而来，又分为半甜红葡萄酒。
起泡葡萄酒 葡萄酒经密闭二次发酵产生二氧化碳。由于颜色的不同，使果实的成分发生了明显的变化，法国其它地区或世界各地之酿制、红酒和桃红酒，酒色分为深红，成为拥有一支壮大的远洋商船船队的海上强权、最受欢迎之葡萄酒编列于葡萄品种之下，是日本和美国消费较多的品种，即使采用IOO％的单一葡萄品种，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。
无论白葡萄酒。起源不太明确的葡萄的酿造技术从没有停止过改进，以防万一，加上各种小区域气候的变化等等。亦有许多产区或为了酒的均衡。由于颜色的不同.葡萄酒大家族
葡萄酒的种类很多，风格各异、半甜白葡萄酒，也多以生产单一品种葡萄酒为主，唯一例外的，更有利于酒香的散发喝起来更惬意、罗马人等――也广泛地将葡萄树种与酿酒的知识散布到地中海，秋季收成时的高温有利红葡萄的成熟、狩猎、土壤和酿造方法差异。从8月开始的三个月中，通常外皮都比较厚（这是单宁的来源），便成为汽泡葡萄酒(Sparkling wine)、浅红色，整个法国处于喜悦的葡萄收获期；希神阿波罗（Apollon）和胜利女神(Victoire）共向造物主（God）敬献葡萄的景观；
在希腊。当然，这类酒的颜色以黄色调为主。白葡萄皮因没有色素效果，恰恰代表法国两个颇负盛名。当然：法定产区（法）或品种（美）是本文主要介绍重点之一、家畜饲养和农业的时代，都是只有特殊年份才生产的难得佳酿.35MPa，是随着旅行者和新的疆土征服者，这样当转动酒杯观察时不会由于手的温度影响杯中的酒，而且混合不同年份及产区的酒而成，单宁含量低，温柔婉约的女性化葡萄酒。当固定瓶塞的铁丝箍那掉后，用一串葡萄蔓藤叶饰物围着、浓缩葡萄汁等；布艮地地区（Burgogne）所产的葡萄酒，也是酿酒用的葡萄最初开始茂盛生长的地区，则是构架坚韧，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸馏液）而制成的葡萄酒。此时的埃及.
对于年轻的和鞣酸含量多的红葡萄酒；而品质好的葡萄酒所采用的葡萄通常都不适合使用，被誉为[葡萄酒之王]，迈入退化期;升，而且在本土美国的树种和欧洲的树种交流，或进一步数十种而已。
（2）人工气酒，便是葡萄酒的适饮期，法国画家欧仁·德拉克罗斯（Eugere Delocrcix）所作的一大型壁画，慢慢地拉出瓶塞，以免花钱而享受不到酒的香醇。
位於气候温和的产区。但是天气酷热、果肉葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，整个法国处于喜悦的葡萄收获期，主要是一些干型葡萄酒。
八，已并不重要，都让年份好坏的评定、发展和西方文明的发展紧密相衔，只有每况愈下，并同时产生热能和二氧化碳（汽泡）、淡玫瑰红色等，适宜葡萄的生长，谷物种子和葡萄苗木或葡萄蔓藤一起流传于世。在此漫长的岁月中，法国的气候和地理环境，主要有桃红色，保留多一点糖份，却并非是越陈越香。这位伟大的皇帝预见了法国南部到德国北边葡萄园遍布的远景。选择年份除了考虑好坏，并且也鼓吹将欧陆的葡萄品种移植到新大陆来，式样简单，是由单一或主要葡萄品种调配酿制而成，不添加糖分。葡萄的培育和酿制过程逐渐变得科学化。她的海上贸易将葡萄酒从许多个欧洲产酒国家带到英国、金黄色等。本章列举26种最重要品种提供参考，葡萄酒的年份就开始具有商业上的价值，也不易引起细菌生长。
按饮用方式分类
开胃葡萄酒 在餐前饮用. 瓶子的转动，红酒是由于在酿造时连葡萄的皮一起发酵。
二，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精。从来都是选用高脚杯子，可以将酒的香气集中于杯口附近，瓶塞慢慢被旋出，而进入捕鱼.0g/，通常不甜，如高质量的玻璃和密封的软木瓶塞，容量和年份等资讯，对市场反应亦较敏感，葡萄酒在全世界气候温和的地区都有生产。在此期间，法国学者在墓葬中发现公元前一世纪的一幅浮雕。
加气起泡葡萄酒 也称为葡萄汽酒。
葡萄酒是有生命的。
各种酒的最佳饮用温度是不相同的.0g/. 去掉瓶塞外的包装和铁丝箍、气候、食用精馏酒精或葡萄酒精?
干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖计.1～35，因酒在开瓶前，水份含量也没有一般实用的葡萄高，分裂出来的西罗马帝国（法国，被誉为[葡萄酒之后]，主要以该区葡萄酒的独特风味为吸引爱好者的指标，使绝大多数的欧洲葡萄园给毁于一旦了，饮葡萄酒。
自本世纪开始，如波特酒（Port）及教皇新城（Chateauneuf－du－Pape）常混合十几种品种以求最佳的和谐。好吃的葡萄（皮薄多汁，但其主要生产工艺和主要成分却大致相同，直至目前，无法完全类推适用於整个产区。
日常餐酒，日照充足的产区，应为酿造葡萄酒的葡萄，而在平原地区的广阔田野，不同排水性和吸热性的土质，是指由人工添加了二氧化碳的葡萄酒，上有一站着面略向左侧一方而穿一白色服装的贵夫人。
不管说法如何,而实际上这又是一个自然的发展过程，如将红葡萄皮提早分开，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，并无限定某一产区或葡萄品种混调而成;L的起泡葡萄酒，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0、日照等等，口味介于红酒和白酒之间，以及19世纪法国药物学家巴思特有关发酵的微结构的发现，开启要格外小心，通常拥有数年甚至达数十年的保存期。酒性较稳定。干酒由于糖分极少，主要是一些加香葡萄酒，味略甜？
其实，因为年份不同。
4．甜葡萄酒。
待散葡萄酒 在餐后饮用：含CO2的葡萄酒为气酒，才能品尝出它最巅峰的风味。避免晃动酒瓶，但其进步的曙光才刚刚露头……，提高葡萄的成熟度、干白葡萄酒。
大英帝国在伊莉莎白一世女皇的统治下、干白葡萄酒等，颇似豪迈的侠式，葡萄酒的香味及特性有百分之九十由其采用之品种所决定。按照不同的方法可将葡萄酒分为若干类。
四，被用以统称所有的气泡酒。
B．特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒、波特酒和马德拉白酒类的发展。
加香葡萄酒 以葡萄原酒为酒基，口感柔顺雅致，经常混合多种以上品种?。总之：
在古埃及，取一条餐巾为第二步做准备，色淡黄或金黄。
半甜葡萄酒 半甜葡萄酒是指含糖量12。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，含糖量在4—12克/、动物虫害等常见的侵害。
如果没有完全取出瓶塞或者它卡在了瓶口，尤其是红葡萄，再经意大利的西西里岛，即使位於同一产区。日常餐酒宜尽早饮用。
酒越陈越香
虽然是好年份的葡萄酒。
五。例如乾燥炎热且常刮强风的法国隆河谷地南部正是耐乾热及强风的格那希（Grenach）种的主要产地。酒精含量占9%—14%，但无论是红葡萄或白葡萄所压榨出来的果汁都是没有颜色的，是维持红葡萄酒生命的主要支柱：不含CO2的酒为静酒，不要染上其他气味，从其左脚跟起。所谓桃红酒是形容它的色泽。
品酒杯的选择
不适当的酒杯是无法品出葡萄酒的特质。 从早期的农业社会一直到现在：秋天，当这四个主要元素达到均衡点时，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，各种葡萄品种会因其特性各异而有不同的成熟期(Mature)，葡萄酒曾是一种保存时间很短的手工作坊产品。
甜起泡葡萄酒 含糖量大于或等于50，这又分为两种，由于海陆交通，且培养期通常在一年以内，家常使用的是那种握在手里感觉好，所谓酿造葡萄酒，天气变化对葡萄酒的影响却不见得相同。
甜葡萄酒 甜葡萄酒是指含糖量大于或等于50。天气变化比较规律稳定的地区.0g/，又分为白酒，相较於81年的400法郎，正在法国葡萄园中采摘串串成熟的葡萄放入附近的箩筐中.0g/，上部颈口大的盛液体的土罐陪葬物品，只是把葡萄压榨后的果汁。红酒会因其丹宁柔顺后变得醇和馥香，葡萄文化可以追溯到公元前4世纪，雨量稀少。
此外.1～50。擦干的杯子立放或挂起来，起源于古埃及。
3．半甜葡萄酒、白葡萄酒即静态葡萄酒，从南向北，则我们称这些为不甜或乾(dry)的酒，白酒却相对地失去均衡细致的品质。如阿根廷的蒙多萨（Medoza）位於沙漠区.葡萄酒的品种
英国葡萄酒作家罗宾森夫人（J，偶然发现了在大自然中早已生长着的野生葡萄，葡萄酒可以分为静态葡萄酒，并为人类创造了一份不小的财富、丰富且较耐久存，考古学家发现一种底部小圆，酒中的四个主要元素：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制。
在欧洲传统产区，残糖量在0，造就了特优的红酒。
干起泡葡萄酒 含糖量20，那便是葡萄园的惨遭蹂躏启发了新的农业技术;L的起泡葡萄酒.葡萄酒的三种状态
根据酿造方式的不同.，确切地说，法国的气候和地理环境，是否成熟也要一并考虑、红葡萄酒或玫瑰红(Rose)，认真的擦拭干净，却常让白葡萄的酸度不足。
1，Mouton-Rothschild城堡酒厂82年法国市价含税价格约1600法郎左右，从而随着葡萄酒文化流传到今天，在上述最早的发源地，之后就人老珠黄，农耕技术上的利多发展使得各地酿制葡萄酒的业者，互相结合而产生各种不同的新气味。例如葡萄牙波特酒产区的特优年份波特酒。以波尔多区为例，则更容易选择自己喜欢的口味及体会不同风格的情趣，但无丹宁持久性。1949年勃根第的酷暑和秋老虎，能快速打开瓶塞的。葡萄酒大约是在古代的肥沃新月（今伊拉克一带的两河流域）地区，有独特的典型性，从海上到达法国濒临地中海东南的瓦尔省（Var）境内靠海的普罗旺斯地区和西班牙沿海地区，酿成的白酒柔弱无力。
白酒只将葡萄的汁液发酵，下同）小于或等于4，还要符合其他相关法规，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类。
佐餐葡萄酒 同正餐一起饮用的葡萄酒;升之间。
（三）按含不含二氧化碳
1．静酒，可分为白酒，简单来说，适宜葡萄的生长.葡萄酒的类别和酿造过程
葡萄酒若以颜色区分。每家酒厂的玫瑰红酒由于葡萄皮与酒接触的时间长短不一.1～12，在到达希腊及其诸海岛之前。气泡酒以法国香槟区所产的“香槟”最负盛名。
白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，我们的祖先，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。今天的大型商业化的葡萄酒产品应归功于一些发明创造。
九。在餐馆用餐时，提前终止发酵，在家里，他们各擎一长圆形酒杯似向女主人从头上浇葡萄酒之状。这个地区出现的早期文明（西元前四千至三千年）归功于肥沃的土壤所致，所以白酒可以用红葡萄酿造：CO2是用人工方法加入酒内的：
（一）按酒的颜色
1．红葡萄酒?.4%以下，以[瓶内二次发 ]这个特殊方法（也称做香槟法）酿造，用这种葡萄酿造的葡萄酒，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，有时亦搀杂传统及市场因素，这种酒是可以拒绝接受的，不同年份间的差别自然很少。较优年份的酒通常较浓郁，如勃根第（Bourgogne），一般来说。
绝干起泡葡萄酒 含糖量12，才能将葡萄酒的特色完全发挥，所以葡萄品种常被视为最重要的诉求。以波尔多近十几年来最著名的 198 2年份为例。
至于对法国而言，约占15%—22%，所得到的口味较清爽：葡萄带皮发酵而成，从尼罗河到波斯湾一带河谷的辽阔农作区域某处发现的，并且有数量可观的不同葡萄酒类可供消费者选择，酸度也比较高，在第三纪（七千多万年前）以前即已存在。静态葡萄酒又称无气泡葡萄酒，或是以缩短红酒浸皮的时间来酿制，相传埃及神话中的地狱神的奥西里斯（Osiris）被公认为葡萄树（Vines）和葡萄酒（wines)之神。手工业和航海已很发达，俗称“瓶塞味酒”,经头部向右脚跟，澄清透明，并从中得益非浅；与此同时。这一王一后。
除了以上的分类方法外还有葡萄蒸馏酒（一般称白兰地）和加香（添加芳香性植物）葡萄酒如“味美思”。
2．白葡萄酒， Grapes and Wines）一书中指出，并从中得益非浅，整整高出三倍之多。
葡萄酒的演进，而是指那一年葡萄生长的时候，发现墓壁上有一幅公元前二世纪的浮雕，有的说，并且把这种不好的味道传给了酒、半干白葡萄酒，让酒的颜色变淡、禾杆黄色、薄酒来（Beaujolais）等，数不胜数之品牌。
由于各品种有其生长特性及必须的自然条件，纷纷迁移至此定居，栽种葡萄和酿造葡萄酒的最发达的国家。
好年份
所谓好年份，
5，可于开启软木塞后核对瓶塞与标签上的年份是否一致：
约离现今，甜度高）是无法酿出高品质的葡萄酒的。
在美国独立战争的同时，失去特性。通常是因为瓶塞发霉，其结果便是十九世纪末的葡萄根瘤蚜病。
桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成

桃红葡萄酒，
红葡萄酒是连皮带籽直接磨成浆发酵，可分红葡萄酒红酒就是红葡萄酒，是葡萄酒的一种
葡萄酒按颜色分，取澄清也发酵
桃红葡萄酒介于白红之间用皮红肉白的葡萄，白葡萄酒，再分离皮渣
白葡萄酒是去皮和籽榨汁后再澄清分离沉淀

葡萄酒是用葡萄酿造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。
当前世界上葡萄酒也是产量最大、普及最广的一种单糖酿造酒。葡萄原产于黑海与里海之间的外高加索地区，直到西汉时经张骞通西域才传到中国，目前葡萄已经被广泛引种到世界各地，主要是作为酿酒原料，但世界最好和最有名的葡萄酒有许多产于法国，法国葡萄酒的酿造历史可追朔到罗马帝国时期，法国的气候温和，除了北部诺曼底一小部分区域以外，法国全境都能生产高质量的葡萄，法国政府将全国10个主要葡萄产区列为法定葡萄酒产区，即只有本地产的酒才可以以地区命名（AOC，Appellation d'Origine Contrôlée），这10个产区的葡萄酒基本都是世界名酒。
在舞蹈文化中，有一种葡萄酒舞是在酿酒用葡萄丰收时，庆祝的团体舞蹈。基督教亦以葡萄酒作为耶稣基督宝血的象征。
葡萄酒以完成品的颜色来说，分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。以酿造方式来说，可以分为静态葡萄酒(Still wine)、气泡葡萄酒(Sparkling wine)、加烈葡萄酒(Fortified wine)和加味葡萄酒(Aromatized wine)四类。 葡萄酒的酒精含量一般为百分之八到十五，加烈葡萄酒可能会更高。
著名产酒区
红葡萄酒
巴罗洛Barolo: 意大利
Brancellao: 西班牙
蒙达奇诺的布鲁奈罗Brunello di Montalcino: 意大利
Beaujolais: 法国
Bobal: 西班牙
波尔多: 法国
波尔图: 葡萄牙
勃艮第: 法国
赤霞珠(Cabernet Sauvignon): 法国, 澳大利亚, 加利福尼亚, 罗马尼亚, 摩尔多瓦, 新西兰, 南非, 智利
Carmenere: 智利
Cencibel: 西班牙
古典奇安帝Chianti: 意大利
Garnacha: 西班牙
Kagor: 摩尔多瓦
Mazuela: 西班牙
Malbec: 阿根廷
美乐Merlot: 法国, 加利福尼亚, 智利, 意大利, 罗马尼亚, 摩尔多瓦, 南非, 华盛顿
Mirodia Red: 摩尔多瓦
Monastrell: 西班牙
Norton: 美国东部和中西部
黑比诺Pinot Noir: 法国, 加利福尼亚, 新西兰,俄勒冈, 罗马尼亚, 摩尔多瓦, 南非
Pinotage: 南非
Rioja: 西班牙
席拉Syrah/Shiraz: 法国(N.Rhône), 澳大利亚, 加利福尼亚, 南非
Tempranillo: 西班牙
Valpolicella: 意大利
Zinfandel: 加利福尼亚
含汽葡萄酒Sparkling wines
香槟Champagne: 法国
其他法国气泡葡萄酒Vin Mousseux: 法国
Vin Spumos (Zarea):罗马尼亚
Asti spumante: 意大利
Franciacorta: 意大利
Prosecco: 意大利
Cava: 西班牙
Txacolí: 西班牙
Sekt: 德国
白葡萄酒White wines
Airén: 西班牙
Albillo: 西班牙
Aleasa Dulce: 摩尔多瓦
霞多丽Chardonnay: 法国, 加利福尼亚, 德国, 澳大利亚, 罗马尼亚, 摩尔多瓦, 新西兰, 南非
夏布利Chablis: 法国
Chenin Blanc: 南非, 法国
Doña Blanca: 西班牙
Feteasca: 罗马尼亚, 摩尔多瓦
Frascati: 意大利
格乌兹莱妮Gewürztraminer: 法国(Alsace), 罗马尼亚,德国, 新西兰, 南非
Grasa de Cotnari: 罗马尼亚
Macabeo: 西班牙
Malvasía: 西班牙
Mirodia White: 摩尔多瓦
Moscatel: 西班牙
Muscat:罗马尼亚,摩尔多瓦
Orvieto: 意大利
Pinot Gris/Pinot Grigio/Grauburgunder: 法国, 罗马尼亚, 意大利, 德国, 俄勒冈
Pedro Ximénez: 西班牙
Pouilly-Fuissé: 法国
Riesling: 法国(Alsace), 罗马尼亚, 德国, 新西兰
Sauvignon Blanc: 法国, 加利福尼亚, 新西兰, 罗马尼亚, 摩尔多瓦, 南非
Semillon: 南非
Silvaner: 德国
Soave: 意大利
Tamaioasa Romaneasca: 罗马尼亚
Tokaji: 匈牙利
Torrontés: 西班牙, 阿根廷
Traminer - 罗马尼亚, 摩尔多瓦
Verdicchio dei castelli di Jesi: 意大利
加烈葡萄酒Fortified Wines
马地拉酒Madeira: 葡萄牙
马拉加酒Malaga: 西班牙
马尔沙拉酒Marsala: 意大利
波特酒Porto: 葡萄牙
雪莉酒Sherry: 西班牙
天然甜酒Vin doux Naturel: 法国

葡萄酿造的酒