装修问答

并不是用做主料的，苦味重。 石膏做的豆腐说实话不好吃现在正常做豆腐都是用石膏做凝结剂的，只是要让蛋白质凝胶化成为固体而已，量很少

挤压就做成豆腐了。它是无毒的，点了豆浆以后，把水滤出，能使蛋白质凝结，其主要部分CaSO4是化学上的“盐”生石膏CaSO4·2H2O

石膏主要成分是CaSO4，CaSO4本身无毒，而豆腐中加入的是经过处理的可以食用的CaSO4，所以没有毒。

没毒，石膏是“十二水合硫酸钙”，只要不当饭吃，没事。