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打劳动局电话，他们现在会很快处理

如果对方是当地人还好首先要有凭据。
如果对方是个人的话就不大好弄，直接拿着你的凭据找到当地劳动监察大队告他，要求一个结算给款日期。
如果对方有公司背景或是注册单位那就相对容易些，只能采取软磨硬泡的办法或其他非常规手段。
如果你没有凭据只能采用第一条，以年末家为借口，一般一告一个准。
这种事很常见。只能软磨硬泡了，都是外地的话日后肯定跑了，否则怎么地怎么地··········

可以去当地劳动局进行投诉，申请劳动仲裁或者进行法律援助