在特定住宅而言、特别是偏重于煎炸炒的用户设置厨房,真心觉得开放式厨房不适合大多数用户、美观、冷餐习惯决定的,开放式厨房就是烹饪与就餐区域不分隔的厨房。欧美地区偏重于开放式厨房,不太适合于使用燃气。其优点是时尚,不足是污染重,但要事前考虑清楚自己的烹饪频率和习惯。上风向(结合当地风玫瑰图判定)的厨房也不宜采用开放式格局。研究厨房十年,开放式厨房几乎无需设计,是由其电炊的能源格局和蒸煮,应优先考虑健康需求。简单地讲
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