水中切洋葱不会辣眼睛,不再赘述了。太多了一晚上也说不完的。焯青菜时水中加点油。锅烧很烫后再加入凉油炒肉(煎鱼)时不易粘锅、盐会使色泽亮丽。土豆丝切好泡于水中不会变颜色
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看河北台6点--6点30 方琼主持的节目家政女皇都是这一类的
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