对干净程度的理解也许有偏差大家都是同行,你既然是厨师长,我的建议是不妨以你对自己的要求来要求他们来做厨房的卫生,我想你有的资本来管理厨房,个人的理解程度其实都不一样
厨房所有的人都要分片包干的!干好自己的本职工作,你是那个检查的!
首先这个厨房不是你一个人在工作,而且你作为一名管理者来说,就是看你安排工作的能力,和你检查督促的能力!
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我想装修,房子大概有60来平,不知道那些北京公司做套餐比较好
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