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法国人很注重吃的健康
烤箱是法国厨房最常用的炊具，大量的食品都是烤出来的。
法国菜常用的烹饪方法有炒、煮、蒸
油也是法国人比较注重的
法国人用的都是葵花子油等植物性食用油，现在大家知道橄榄油对健康大有好处，所以橄榄油用的越来越多。法国人还经常用黄油做菜。黄油是牛奶提炼出来的，热量低、营养价值高。他们把黄油化开，做汤、煎肉，做出来的菜美哗憨糕窖蕹忌革媳宫颅味可口。
所以健康的油也是美食的必备

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