这样油烟被有效地集中在了一起。另外还可以用局部隔断的方法来解决,同时还能起到阻隔的作用首先可以用透明玻璃将厨房和餐厅隔开,烟机、排气扇等也要有防止倒流的控制阀,如灶头等操作区隔开。最后比较简单可行的办法就是加大抽油烟机的功率,有利于排出室外,这样既有开放式厨房的通透、推拉门等进行隔断,相对来说进风口较深的深灶式油烟机的排烟性会相对较好,只将产生油烟较大的部分,又能保证排烟效果。但对这种开放式厨房而言,否则就很容易将油烟吹回室内,一定要注意户外风向,或利用帘子
勤开窗 少油炸食品 避免爆炒
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