菜板开裂是很常见的问题，很多人都遇到过这个情况。那么，菜板为什么会开裂呢？下面小编将为大家解答这个问题，并且给出一些预防开裂的小窍门。
菜板开裂的原因
菜板开裂的原因只有一个，那就是过于干燥。过于干燥会引发木头内部应力的变化，从而导致开裂。无论是新的砧板还是使用一段时间的砧板，都有可能发生开裂的情况。
预防开裂的小窍门
为了避免菜板的开裂，我们可采取一些预防措施：
- 保持适当的湿润度：砧板要保持适当的湿润度，可定期涂抹一些食用油或者橄榄油，以防止木头干燥。
- 避免长时间暴露在阳光下：阳光下的高温会加速砧板的干燥，容易导致开裂。因此，我们应该避免长时间将砧板暴露在阳光下。
- 适当选择砧板的放置位置：砧板应该放置在通风干燥的地方，不要放在潮湿的地方，以免过于湿润导致变形或者发霉。
小编认为，预防菜板开裂要注意保持适当的湿润度和正确的放置方法。如果菜板已经开裂，我们可尝试修复，但修复的效果可能不太理想。
知更多些
除了上述的预防措施，我们还可选择一些好的砧板材质。目前市面上常见的砧板材质有实木、竹材和塑料。实木砧板具有天然的纹理和抗菌性，但容易受潮和开裂；竹材砧板具有较好的耐用性和抗菌性，但容易变形；塑料砧板则可避免开裂和变形，但不够环保。因此，我们在选择砧板时可根据自己的需求和喜好做出选择。
最后，小编小编建议你大家在使用砧板时要注意保持适当的湿润度，定期进行保养和清洗。只有正确地使用和保养砧板，才能延长其使用寿命，避免开裂的问题。
