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小型餐厅装修设计有哪些需要注意的吗?

餐馆的厨房装修是一门大学问,分享12年的从业经验给你。首先,你要有设计和规划。餐馆厨房的装修不同于家装,它要求几个方面:布局、功能、安全、卫生,明亮。所以从这5个方面入手再进行装修。最终装修前你必须拿到的是这么几个图纸:装修设计图、平面布局图、水电气施工图。其次,针对我刚才说的,布局、功能、安全、卫生、明亮5点来讲,分别建议如下:
1、布局。布局很重要。餐厅厨房布局要求你的动线要清晰,流畅,无干扰。比如传统中餐来说,打荷在哪里,砧板在哪里,凉菜、洗碗在哪里,分别需要多少面积够用。原材料放哪,到菜品从哪出,都要先考虑一下,画出图纸来。包括设备,冰箱放哪,蒸箱放哪,水池放哪,热水器,灶台放哪等等,都要提前布局清楚。原则是,尽可能的让动线顺畅,上菜不麻烦,面积合理利用,不要浪费。厨房重地,寸土寸金。
2、功能。功能就是厨房你都要什么样的功能?需要凉菜间吗?需要热菜间吗?需要粗加工间吗?如果是烤串,需要穿串间吗?如果是面条,需要面条间吗?所以你对厨房的功能要有概念,你的产品需要你设置哪些功能间,就是出品间。
3、安全。厨房的装修要特别注意安全问题,比如逃生通道、逃生门、燃气房或者天然气管道的位置、灭火装备消防栓的位置,需要提前预留和不能遮挡。
4、卫生。厨房的装修也要注意卫生的安排,比如下水道、明沟暗沟的设置、垃圾房的设置、餐厨垃圾、可回收垃圾、泔水垃圾的分类放置等。
5、明亮。厨房的装修也要注意明亮的问题。比如防爆灯、厨房专用的防油防火灯具、紫外线灯等,一定要够亮度,保持厨房一个方便的操作环境。其他的涉及到厨房装修的问题,就跟设备的安装、电路的合理布局、负荷电流电压的考量、排烟的通道和管道的安排,这些有关系。这些建议你去食药所找一份详细的关于厨房的装修方面的政府规章来看,这个是有的。

燕yan燕yan 412024-06-14

一、家居装修中餐厅装修有哪些方面需要注意
1、餐厅色彩对家庭来说,就餐环境的色彩配置,对人们的就餐心理影响很大。一是食物的色彩能影响人的食欲。二是餐厅环境的色彩也能影响人们就餐时的情绪。要选择合适的主色调,比如采用暗色饱和色来衬托室内的家具及餐具,或者采用活泼明快的色调来营造舒适、愉快的用餐气氛。
2、餐厅格式要根据家里的人口和来客来确定餐厅的格式,比如比较好客的家庭就要考虑到餐厅的空间是否够大。
3、餐厅位置要考虑将餐厅布置在什么地方,是在厨房内部、起居室还是单独划分一部分空间。
4、餐桌选择要根据居室的形状和大小来确定餐桌、餐椅的形状、数量以及大小,比如圆形的餐桌可以以最小的面积容纳最多的人,而方形或者长方形比较容易和空间结合,还有折叠或者推拉餐桌可以满足多种需求。
5、灯具选择要根据居室的高低来确定灯具,比如升降式的吊灯或者其他灯具无法代替的优点,而投射式的筒灯也是餐厅比较好的选择。
6、餐厅装饰要根据餐厅的功能性来确定墙面与地面的材料,比如面积小的房子就可以采用镜面装饰墙面,可以扩大视觉效果,地面则要采用容易清洁的硬质材料。餐厅空间内最要采用一些促进人们食欲的装饰品,比如花草、水果或者有纪念意义的风景照片等。
7、餐厅管线餐厅所有需要穿管的线,必须用钢管,而不能是餐厅里常见的PVC管,线盒也是铁盒子,也许PVC也能用,但要求就是这样。
8、餐厅吊顶餐厅吊顶不管选用石棉板或矿棉板,都要用螺丝拉杆悬挂,这样才能经久耐用,用铁丝悬挂是绝对不允许的。
二、家居装修餐厅设计有哪些基本要点家居装修中人们对餐厅的设计越来越重视,虽然餐厅装修在整个的家庭装修工程中并不是特别大的项目,但真的在装修设计的时候会发现,有一些问题如果不加以注意,就会影响到餐厅装修的效果,有时候可能会影响到家居的整体感觉,因此,了解餐厅设计的要点非常有必要。与石家庄装修网一起去看看餐厅设计有哪些设计要点吧!餐厅风格要与居室风格整体相融洽餐厅的风格要与整个居室的风格相搭配,而且在装修前期,应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考虑的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。餐厅中餐桌的选择需要注意与空间大小的配合,小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。餐桌的大小实际问题由于购买的实际问题,消费者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。餐桌与桌椅一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。餐桌布以布料为主另外,石家庄装修网提醒大家,餐桌布宜应以布料为主,目前市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。餐厅家具摆放注意空间大小虽然餐厅中摆放的家具并不多,但是在装修餐厅的时候,也要特别注意空间的大小及家具的尺寸,选择更加适合的餐桌椅搭配,整体的效果会更好。

嘉定美食客 252024-06-16

餐馆的厨房装修是一门大学问,分享12年的从业经验给你。首先,你要有设计和规划。餐馆厨房的装修不同于家装,它要求几个方面:布局、功能、安全、卫生,明亮。所以从这5个方面入手再进行装修。最终装修前你必须拿到的是这么几个图纸:装修设计图、平面布局图、水电气施工图。其次,针对我刚才说的,布局、功能、安全、卫生、明亮5点来讲,分别建议如下:
1、布局。布局很重要。餐厅厨房布局要求你的动线要清晰,流畅,无干扰。比如传统中餐来说,打荷在哪里,砧板在哪里,凉菜、洗碗在哪里,分别需要多少面积够用。原材料放哪,到菜品从哪出,都要先考虑一下,画出图纸来。包括设备,冰箱放哪,蒸箱放哪,水池放哪,热水器,灶台放哪等等,都要提前布局清楚。原则是,尽可能的让动线顺畅,上菜不麻烦,面积合理利用,不要浪费。厨房重地,寸土寸金。
2、功能。功能就是厨房你都要什么样的功能?需要凉菜间吗?需要热菜间吗?需要粗加工间吗?如果是烤串,需要穿串间吗?如果是面条,需要面条间吗?所以你对厨房的功能要有概念,你的产品需要你设置哪些功能间,就是出品间。
3、安全。厨房的装修要特别注意安全问题,比如逃生通道、逃生门、燃气房或者天然气管道的位置、灭火装备消防栓的位置,需要提前预留和不能遮挡。
4、卫生。厨房的装修也要注意卫生的安排,比如下水道、明沟暗沟的设置、垃圾房的设置、餐厨垃圾、可回收垃圾、泔水垃圾的分类放置等。
5、明亮。厨房的装修也要注意明亮的问题。比如防爆灯、厨房专用的防油防火灯具、紫外线灯等,一定要够亮度,保持厨房一个方便的操作环境。其他的涉及到厨房装修的问题,就跟设备的安装、电路的合理布局、负荷电流电压的考量、排烟的通道和管道的安排,这些有关系。这些建议你去食药所找一份详细的关于厨房的装修方面的政府规章来看,这个是有的。

Gemini9524 492024-06-09

郑州快捷酒店装修设计理念和要点:酒店生意的好坏,与外观装饰设计有着很大的关系,同时酒店是一个多功能多空间的复杂建筑体,在做装酒店装修设计时需要综合考虑。怎样在酒店大堂、四季厅、中西餐厅、会议中心客房区等有效空间里做合理装修设计,安排艺术陈设品的位置、题材、尺度、材质和色调,这就是酒店要做的“酒店装修设计工作”。那么怎样才算是一个好的酒店设计呢酒店装修设计需要注意的细节有哪些呢:
1、立面造型。酒店设计即使不是欧式建筑,立面也要设计一些造型。没有造型色彩就不便分割,灯光就没了载体。但立面造型一定要服从整体的设计,使整个酒店设计看起来浑然一体,无懈可击。
2、利用色彩、灯光、造型把店面做得亮丽动人十分的重要。亮丽可以给人以愉悦,以好感,以无声的召唤让人难忘,让人想往,让人不忍离去。一个杰出的店面甚至可以给人以消费的热情,和成为城市的景点。酒店设计更是要注意色彩灯光的利用,合理的色彩灯光设置会让整个酒店给人一种温馨、高贵的气质,突出酒店的魅力。

ace922apple 382024-06-23
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