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商用厨房的排风量怎么计算?

按照最小排风量L=2000PH;P-罩口周长,H-罩口至灶台的距离取P=500+900+500=1900mm=1.9m;H=1m则L=2000*1.9*1=3800m?/h=1.05m?/s问题不大!随着排风罩与灶台距离的增加,所需风量会急剧增加,所以,选择它们之间的距离由为关键。不过除此之外还有一个硬性的规定,就是排风罩的排风速度不得低于0.5m/s,你也可以参照一下

Megumi2046 52024-06-16

即局部排风量和全面排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定,全面排风量一般按计算确定。 一、通风量的计算 二、局部排风量 三、局部排风部位及要求   中餐厨房,其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般…

安居客jismkll 342024-06-07

按照最小排风量L=2000PH;P-罩口周长,H-罩口至灶台的距离取P=500+900+500=1900mm=1.9m;H=1m则L=2000*1.9*1=3800m?/h=1.05m?/s问题不大!随着排风罩与灶台距离的增加,所需风量会急剧增加,所以,选择它们之间的距离由为关键。不过除此之外还有一个硬性的规定,就是排风罩的排风速度不得低于0.5m/s,你也可以参照一下

dragonyanyan 142024-06-21

计算,参考炉灶废气量和蒸柜蒸汽量,厨房排风量需要达到24000m3/h以上。考虑到风管及设备阻力损耗,本厂设计配置1台GH-25型低噪声风柜抽风。风柜参数为:流量31000m3/h,全压700Pa,电机功率11KW/380V,风机转速

小小追风者 342024-06-14
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