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只要有合同，且保管好相关证据，通过诉讼解决追究她的违约责任是没有问题的。你可以自己名义起诉，如果对法律的实体或程序问题不清楚的话可以委托律师为你的诉讼代理人协助你进行诉讼活动。当然要好好考虑自己的收益及成本。

签合同就按合同办，没有签合同就找第三方（比如派出所等）

如果是没有钱,可以私下协商还款时间,并以书面形式确认下来.否则只能寻求法律途径.

只要有合同，且保管好相关证据，通过诉讼解决追究她的违约责任是没有问题的。你可以自己名义起诉，如果对法律的实体或程序问题不清楚的话可以委托律师为你的诉讼代理人协助你进行诉讼活动。当然要好好考虑自己的收益及成本。