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依靠磁力线穿透锅体进行加热的电饭煲，称为IH电饭煲。
IH电饭煲的工作原理：
通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速；而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，实现了绝对的均匀加热；IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。
IH电饭煲的优点：
1.强大的火力：快速升温，米粒迅速吸热，不会散架。
2.优秀热传导力：帮助米粒充分吸水，每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。
3.优秀热对流性：火力均匀，米饭全面充分受热。

IH电饭煲是一种新技术，是电磁加热电饭煲。IH是与传统不一样的加热方式。原来的电饭煲是加热盘或者加热带发热，IH是通过电磁让内胆直接发热。米饭受热更均匀，热效率更高。这个技术目前日韩比较成熟，国内品牌只有苏泊尔真正采用。

依靠磁力线穿透锅体进行加热的电饭煲，称为IH电饭煲。
IH电饭煲的工作原理：
通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速；而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，实现了绝对的均匀加热；IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。
IH电饭煲的优点：
1.强大的火力：快速升温，米粒迅速吸热，不会散架。
2.优秀热传导力：帮助米粒充分吸水，每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。
3.优秀热对流性：火力均匀，米饭全面充分受热。

苏泊尔CFXB40HC4-120球釜IH电饭煲最低价格：￥695规格参数控制方式 微电脑式电饭煲多功能 蛋糕 预约 定时 煮饭 煮粥 煲汤内胆材质 釜胆电饭煲加热方式 三维立体加热适用人数 6-8人主体品牌 Supor/苏泊尔颜色分类 大红色售后服务 全国联保外观造型 方形煲产品特点液晶显示 数码显示屏