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那个就是如果煮敢水会自动跳闸的，保护水壶，防干烧鸣笛电水壶的防干烧是一个温控器，原理是利用温控器内一个双金属片在95-100度时弯曲变形断开电源，有水时一般不会超出达100度以上，但干烧时温度会很高，温控器会断开电源，但由于断开电源一会双金属片又要回去，反复下一次开关，一般干烧后是不会触电的。但干烧时温度会很高影响电水壶电器质量，所以尽可能避免干烧呀。

那个就是如果煮敢水会自动跳闸的，保护水壶，防干烧鸣笛电水壶的防干烧是一个温控器，原理是利用温控器内一个双金属片在95-100度时弯曲变形断开电源，有水时一般不会超出达100度以上，但干烧时温度会很高，温控器会断开电源，但由于断开电源一会双金属片又要回去，反复下一次开关，一般干烧后是不会触电的。但干烧时温度会很高影响电水壶电器质量，所以尽可能避免干烧呀。

电热水壶防干烧是很实用的，就是电热水壶里面的水没有多少了就会自动断电，不再加热了，这样电热水壶的寿命会延长，也会减少火灾的发生

防干烧的开关原理都是一样的。都是采用的双金属片。就是2种形变的温度点不一样。