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最主要的还是油烟问题。咱们中国人的饮食习惯所决定，炒菜什么的都少不了油烟。不过油烟蔓延多少的问题跟您采用的电器也有关系，好的厨房电器会尽大可能的把油烟排除，蔓延的就会小一点，反之就会蔓延的多，一点不蔓延谁也不能保证啊~~呵呵另外，毕竟是开放式的，一定要天天整理，要不来个客人什么的。

没有弊端，主要取决于安装的厨房设备和厨具够高档就行。不然会有油烟味到客厅和卧室。

最主要的还是油烟问题。咱们中国人的饮食习惯所决定，炒菜什么的都少不了油烟。不过油烟蔓延多少的问题跟您采用的电器也有关系，好的厨房电器会尽大可能的把油烟排除，蔓延的就会小一点，反之就会蔓延的多，一点不蔓延谁也不能保证啊~~呵呵另外，毕竟是开放式的，一定要天天整理，要不来个客人什么的。

就是油烟往其他房间钻，这是个让人头疼的问题，再好的设备都不能完全解决；还有就是厨房里的用具很多，不可能每次都收拾的井井有条，这样就会显得凌乱。有碍观瞻。