平时在清洗菜板的时候不要用钢刷擦洗菜板,无论是木质、竹制或是塑料等材质的菜板都不要实用钢刷擦洗,钢刷擦洗会使的菜板表面更加粗糙,从而容易隐藏细菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗,这样不会使得菜板表面粗糙。
菜板在使用之后一般情况下用洗洁精洗洗,再用开水烫洗一下,这样可以起到杀菌的作用。
把菜板重新清洗,然后去晒太阳
平时在清洗菜板的时候不要用钢刷擦洗菜板,无论是木质、竹制或是塑料等材质的菜板都不要实用钢刷擦洗,钢刷擦洗会使的菜板表面更加粗糙,从而容易隐藏细菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗,这样不会使得菜板表面粗糙。