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橡木桶一般都是用2年就要更换了，因为橡木桶很贵，所以真正用橡木桶陈酿过的酒也很贵。质量要求高的葡萄酒可以贮藏在新的橡木桶中，质量要求略低的可以使用第二年，第三年的橡木桶，对于质量要求比较低的使用第四年到第六年的橡木桶。

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