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日常食用主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等。在餐厅见得的最多的就是石斑，而石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等等十余种。

日常食用主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等。在餐厅见得的最多的就是石斑，而石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等等十余种。