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水银,电子温度计是根据温度传感器采样数据转换成电平信号,再由AD检测,得出数据,显示出来,也就是说,电子温度计是经过多步近似得出的数据,而且存在精确度误差,如果电量不足就更不准了,而水银温度计就是直接的数据；水银温度计更准,电子温度计直观。希望有所帮助。

1、不能使用玻璃棒水银温度计当搅拌棒使用； 　　2、所测温度不能超过玻璃棒水银温度计的测量范围； 　　3、不能把温度计长时间放在高温的溶剂中，否则，会使水银球变形，读数不准。 玻璃水银温度计使用后要让它慢慢冷却，特别在测量高温之后，切不可立即用水冲洗，否则会破裂，或水银柱断裂。应将其悬挂在铁架上，待冷却后把它洗净抹干，放回温度计盒内，盒底要垫上一小块棉花。如果是纸盒，放回玻璃棒水银温度计时要检查盒底是否完好。

水银,电子温度计是根据温度传感器采样数据转换成电平信号,再由AD检测,得出数据,显示出来,也就是说,电子温度计是经过多步近似得出的数据,而且存在精确度误差,如果电量不足就更不准了,而水银温度计就是直接的数据；水银温度计更准,电子温度计直观。希望有所帮助。

不知道你用的是什么样的水银温度计，如果温度要求准确的话，应该用稍微精密点的温度计，像二等标准，精密温度计都可以，平常用的一般的温度计就不准了。