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煮意大利面的时候呢，如果楼主不确定要煮多少时间的话，建议楼主可以这样的，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，说明未熟需要继续煮。 一般十来分钟即可的了；
意大利面煮的时候是直接放入冷水中的，但是要经常用叉子或者筷子搅动，以防粘连和粘锅，等到水开后约一分钟，将火关掉。注意，重点来了：不要起锅，将锅盖盖好闷面，五分钟后就可以吃了，吃前用冷水过一下，非常劲道的。

一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧，同时中指，无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状

煮意大利面的时候呢，如果楼主不确定要煮多少时间的话，建议楼主可以这样的，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，说明未熟需要继续煮。 一般十来分钟即可的了；
意大利面煮的时候是直接放入冷水中的，但是要经常用叉子或者筷子搅动，以防粘连和粘锅，等到水开后约一分钟，将火关掉。注意，重点来了：不要起锅，将锅盖盖好闷面，五分钟后就可以吃了，吃前用冷水过一下，非常劲道的。